John Myers
Lemon tsami, barkono, broccoli: Waɗannan samfuran an san su da yawan bitamin C. Amma mai gina jiki mai daraja ba wai kawai ana samun shi a cikin 'ya'yan itace da kayan marmari kawai ba. Nemo a nan wadanne abinci ma ya ƙunshi bitamin C.
Abin da ya sa bitamin C yana da mahimmanci
Ko fata, hakora, kasusuwa, rigakafi ko tsarin juyayi: Vitamin C yana ba da gudummawa ga al'ada aiki na adadin gabobin da matakai daban-daban a cikin jikin ku. Har ila yau, bitamin yana taimakawa kare kwayoyin halitta daga damuwa na oxygenative kuma yana taimakawa wajen rage gajiya da gajiya. Tare da irin waɗannan tasirin iri-iri, tabbas yana da kyau a haɗa bitamin C cikin abincin ku.
Yana da kyau a sani: Duk da cewa sinadiran na taimakawa wajen daidaita tsarin garkuwar jikin ku, cin abinci mai dauke da bitamin C, kamar lemu da lemo, a matsayin matakin kariya ba zai hana ko rage mura ba. Abin takaici, ko da yin taka tsantsan na kayan abinci mai ɗauke da bitamin C ba ya karewa daga mura. Wannan tatsuniyar lafiya ta dawwama tsawon shekaru amma ta musanta. Idan an kama ku, shayi na iya rage alamun mura.
Masu samar da bitamin C da ba a san su ba
Wataƙila kowane yaro ya san cewa 'ya'yan itatuwa citrus da apples suna ɗauke da bitamin C. Duk da haka, har yanzu akwai wasu kayan lambu waɗanda su ma suna da wadataccen abinci, irin su kohlrabi da alayyafo. 150 g kohlrabi ko 200 g alayyafo na iya riga ya cika buƙatun bitamin C na yau da kullun na manya (95 MG).
Amma idan ba ku kusa siyan sabbin 'ya'yan itace da kayan marmari a ƙarshen mako ba, akwai wasu hanyoyin da za ku ɗanɗana abincinku tare da abincin da ke ɗauke da bitamin C: Kawai yayyafa ɗanɗano na basil sabo akan tasa taliya mai daɗi. Ganye yana da wadata a cikin bitamin C, don haka amfani da shi yana hana rashi. Hakanan ya shafi sauran ganye. Tafarnuwa da dill suna da wadatar bitamin C idan sabo, da tarragon idan an bushe. Don haka za ku ga, ko da ba mai son salatin 'ya'yan itace ba ne, za ku iya samun nau'in sinadirai mai kyau tare da tsoma daga curd da ganye.
Hatta masu son nama za su iya cin abinci mai arzikin bitamin C ba tare da gilashin ruwan lemun tsami da safe ba, misali tare da sandwich tare da mortadella kaza. Kamar Jagdwurst da naman nama, irin wannan nau'in tsiran alade yana da wadata a cikin bitamin C. Cabanossi, Bockwurst, da Debreziner da aka dafa shi ma yana dauke da sinadarai. Dauke shi kuma fara ciye-ciye, tsarin rigakafi zai gode muku!
Wani abincin da ba a sani ba tare da babban abun ciki na bitamin C shine camu camu. Nemo ƙarin game da superfruit na wurare masu zafi a nan.
Har ila yau gano abincin da ke cikin bitamin E, bitamin A, bitamin B1, bitamin B2, bitamin B6, ko folic acid.
