John Myers
Contents
show
Sinadaran
Ciko:
- 100 g Naman alade cubes
- 2 Sabbin albasa
- 1 Gangar tafarnuwa
- 10 Busassun tumatir
- 125 g mozzarella
- 1 hannu mai kyau Sage ya fita
- 1 hannu mai kyau Telly ceri barkono
Kayan yaji:
- 2 tbsp Foda mai zaki
- 1 tsp barkono tafarnuwa
- 1 tsunkule Mace
Römertopf cika:
- 200 g Namomin kaza launin ruwan kasa
- 200 g tumatir
- 1 yanki Leek
- 1 Jan Albasa
- 1 Da hannu Busasshen namomin kaza
- 200 ml Farin ruwan inabi bushe
- 200 ml Kayan lambu broth
- Rosemary sabo
- Sage sabo ne
- 2 Bay bar
- 1 tbsp 'Ya'yan itace Juniper
- 1 tsp Gishiri mai yaji
- 1 tsp barkono tafarnuwa
- 1 tsunkule sugar
- 1 kwamfuta vinegar
Umurnai
- Kamar yadda na farko, na fi son kashin ganguna na iri ɗaya, domin naman ya fi girma da sauƙi don cika! An riga an sami Boned (Pollo Fino) a mahauci! Tun da sun kasance ƙananan, duk da haka, kamar yadda ba a amfani da mallet gaba ɗaya!
- Yanzu ki kwasfa da finely yanka albasa da tafarnuwa. Soya cubes na naman alade ba tare da mai ba a cikin kwanon da ba a sanda ba. A halin yanzu, wanke sage kuma a yanka shi da busassun tumatir. Ƙara sage zuwa naman alade kuma toya.
- Sa'an nan kuma ƙara albasa, tafarnuwa da tumatir, da gumi komai tare da ku! Yayyafa da barkono ceri kuma bari ya huce!
- Yanzu sai ki jajjaga malet din daga ciki ki debi mozzarella, sai ki zuba ciko da mozzarella a sama, sai ki ninke naman tare kadan dama da hagu sannan ki juye shi sosai. Yanzu daura naman a cikin kunshin tare da igiya, sa'an nan kuma sake daura dama da hagu tare da zare a gyara! Yayyafa da paprika, barkono barkono da sanda!
- Azuba pollo fino a cikin kwanon rufi daga cika. A halin yanzu, tsaftace da kwata na namomin kaza, wanke tumatir, cire mai tushe da kuma kwata su. Raba tsawon leken, a yanka guntu a wanke. Kwasfa a yanka albasa sosai, a wanke ganyen kuma a daka sosai. Cika komai a cikin tukunyar Römert da aka riga aka jika.
- Cika da farin giya, kayan lambu, barkono tafarnuwa, gishiri da barkono mai dadi da kuma haɗuwa kadan. Sanya Pollo Fino a saman kuma sanya tukunyar Roman tare da murfi a cikin tanda mai sanyi. Sa'an nan kuma saita tanda zuwa digiri 200, gasa tare da murfi na minti 40.
- Bayan minti 45 ba tare da murfi ba, gasa na tsawon minti 20 har sai da kullun! Yayyafa miya tare da tsunkule na sukari da dash na vinegar! Kuma wanda har yanzu ya ɗaure su! Amma yana da kyau a gare ni!
- Akwai kuma taliya na gida! 🙂
Gina Jiki
Aiki: 100gCalories: 93kcalCarbohydrates: 3.6gProtein: 6gFat: 4.7g
