John Myers
Contents
show
Sinadaran
Alade medallions a cikin riga
- 2 Naman alade
- 100 g naman alade
- Gishiri, barkono mai tsami
- Man sunflower don soyawa
Girke-girke na gida gnocchi
- 500 g Dankali, kakin zuma
- 175 g Gida
- Gishiri, barkono mai tsami
Umurnai
Naman alade
- A wanke naman alade, bushe da tawul na takarda. Sai gishiri, barkono. Ɗauki naman alade daga cikin marufi kuma raba tube. Sanya ɗan zobo kaɗan kuma kunsa ɗanɗanon naman alade mai ɗanɗano a ciki. Yi haka da na biyu.
- Ɗauki kwanon rufi da zafi man sunflower a ciki. Soya naman alade da aka nannade da ƙarfi a ko'ina kuma a gasa tanda zuwa digiri 180 da ke kewaya iska ko 200 digiri na sama / kasa.
Gnocchi - batter
- A halin yanzu, auna, kwasfa da sara dankali. Saka a tukunya da ruwa kuma kawo zuwa tafasa. Idan ya tafasa sai a zuba gishiri a ruwan da yankakken dankalin. Ki dafa kamar kwata na awa daya, sai ki sauke sosai ki zuba a cikin kwano.
- Ɗauki tambari ka buga shi. Sai gishiri da barkono da kyau. Sai a bar shi ya huce kafin a ci gaba.
Tanda mai laushi na alade
- Lokacin da komai ya cika, sanya fillet na naman alade a cikin tanda da aka rigaya kuma dafa a ciki na kimanin minti 20.
- Bayan komai ya huce kadan, sai a zuba garin a hankali kadan kadan. Kuma kuna haɗa kullu daidai da hannayenku. Yanzu kuma a sake cika babban tukunya da ruwa sannan a kawo shi ma ya tafasa. A halin yanzu, yanke kullu zuwa kashi uku.
- Gari filin aikin kadan kuma a siffata kullu a cikin abin yi. Sa'an nan kuma yanke yankan da wuka kuma yi amfani da cokali mai yatsa don yin tsarin da ake so. Idan ruwan ya tafasa sai ki zuba gishiri ki zuba gnocchi. Ana yin su idan sun yi iyo a sama.
bauta
- Bayan an dafa fillet ɗin naman alade, cire su kuma yanke su cikin yanka. Saka gnocchi a cikin sieve bayan dafa abinci. Sa'an nan kuma sanya su a tsakiya ko yadda kuke so a kan farantin karfe. Yanke medallions na naman alade zuwa sassa da yawa kuma ƙara su.
- Ki zuba ruwan 'ya'yan itacen da ya yi kauri sannan ki zuba a kan duka biyun. Yayyafa da ɗan yankakken faski kuma ji daɗi nan da nan!
