John Myers
Contents
show
Sinadaran
- 1 Albasa
- 300 g Fresh chanterelles
- 2 Gangar tafarnuwa
- 1 bunch faski
- 60 g Butter
- 1 Kofin Farin ruwan inabi bushe
- 1 lita Nama
- 2 tbsp Karin man zaitun manya
- Salt
- 3 tbsp Freshly grated Parmesan
Umurnai
- Kwasfa da finely sara da albasa. Tsaftace namomin kaza, kurkura, bushe bushe kuma yanke karamin yanki. Kwasfa da finely sara da albasa da tafarnuwa.
- A wanke faski, bushe kuma a yanka da kyau. Azuba rabin man shanu a cikin babban kaskon sai a soya albasa kadan kadan akan wuta kadan. Ƙara shinkafa da motsawa har sai hatsi sun yi haske, sa'an nan kuma ƙara ruwan inabi. Da zarar ya bushe, sai a zuba tafasasshen kofi guda 2. Bari ya yi zafi a kan matsakaicin zafi ba tare da murfi ba. A hankali ƙara kayan abinci har sai an dafa risotto. Dama da risotto akai-akai.
- Sai azuba mai a kasko sai a soya naman kaza da tafarnuwa akan wuta mai zafi har sai ruwan ya kafe. Yayyafa da gishiri da barkono mai sabo. Da zaran risotto ya kusa gamawa, haɗa namomin kaza tare da faski a cikin shinkafa kuma bari mu dafa na ɗan lokaci. Sanya risotto da aka gama don dandana. Mix sauran man shanu da cuku a hankali a yi hidima nan da nan.
Gina Jiki
Aiki: 100gCalories: 2kcalCarbohydrates: 0.2gProtein: 0.2gFat: 0.1g
