Kayan yaji ba tare da Gishiri ba: Waɗannan su ne Mafi kyawun Madadi

[lwptoc]

Kayan yaji ba tare da gishiri ba: Ana samun waɗannan zaɓuɓɓuka

Soya sauce shine sanannen madadin lokacin da kake son yaji ba tare da gishiri ba. Koyaya, baya ga miya na soya, babu wani madadin dandano kai tsaye maimakon gishiri. Duk da haka, gishiri ba shine kalmar ƙarshe ba idan ya zo ga kayan yaji. Akwai sauran ganyaye da kayan kamshi da yawa waɗanda za su iya ɗanɗana jita-jita kuma.

• Tafarnuwa na daji tana da ɗanɗano mai zafi, mai daɗi, wanda shine dalilin da ya sa ya dace da kayan yaji. Misali, zaku iya tattara tafarnuwar daji sabo a cikin bazara kuma ku bushe ragowar. Don haka kuna da wani abu daga ciki duk shekara zagaye.
• Sauran ganye kuma sun dace don ba abincin ku ɗanɗano mai yaji. Kawai gwada shi tare da Basil, Dill, faski, chives, Rosemary, oregano, ko Mint. Yi amfani da sabbin ganyaye daga tukunya ko amfani da busassun daga shaker.
• Don wani ɗanɗano ko ɗanɗano mai ɗanɗano, yi amfani da barkono, barkono, curry, caraway, turmeric, ko paprika don kayan yaji. Ana samun duk kayan yaji a busasshen sifa a cikin shaker. Yi hankali da sashi saboda waɗannan kayan yaji suna da daɗi.
• Idan ba lallai ne ku guje wa gishiri gaba ɗaya ba, abincin da ke ɗauke da gishiri a zahiri shine madadin. Misali, yayyafa Parmesan akan taliya ko amfani da capers ko zaitun lokacin dafa abinci.
• Vinegar na iya ɗanɗano ɗanɗano mai tsami, amma a cikin ɗanɗano kaɗan, yana ƙara ɗanɗano mai daɗi ga abincin, wanda zaku iya amfani dashi don maye gurbin gishiri cikin sauƙi. Zai fi kyau a yi amfani da vinegar mai inganci kamar apple ko ruwan inabi vinegar.
• Albasa da tafarnuwa kuma suna ƙara ƙamshi mai daɗi a cikin abincinku. Ta wannan hanyar kun riga kuna da tushe mai kyau lokacin dafa abinci kuma kawai kuna da ɗanɗano kaɗan tare da sauran ganye.

Shi ya sa ba za ku ci gishiri da yawa ba

Akwai dalilai da yawa na kiwon lafiya da ya sa yana da mahimmanci a rage ko kawar da gishiri gaba ɗaya.

• Hawan jini: Cin gishiri da yawa ta hanyar abinci na iya haifar da hawan jini. Wannan kuma yana ƙara haɗarin cututtukan zuciya.
• Hanji: Idan gishiri yayi yawa, furen hanji yana canzawa saboda gishirin tebur yana rage adadin lactobacilli. A lokaci guda, adadin sel masu taimako yana ƙaruwa. Wadannan sel masu taimako zasu iya taka rawa wajen bunkasa kumburi a cikin jiki ko cututtuka na autoimmune.
• Kiba: Gishiri yana aiki azaman mai ɗaukar ɗanɗano kuma yana motsa sha'awar sha'awar ku, wanda ke nufin cewa kuna yawan ci kuma kuna da wahalar tsayawa. Wannan yana bayyana musamman a cikin ƙayyadaddun abinci kamar kintsattse. Kiba na iya tasowa a sakamakon dogon lokaci.