Miyan: Miyar Tsohuwar Kaza Mai Kyau

Tuni a zamanin d ¯ a da kuma a tsakiyar zamanai mutane sun san da kayan warkarwa na broth kaza mai karfi. A yau, abin takaici, ana amfani da ƙarin sunadarai. Har ila yau, na tuna tun lokacin yaro cewa lokacin da wani ya yi rashin lafiya, kullum suna yin miya kaza tare da alamar: to, za ku dawo kan ƙafafunku, kuma akwai wani abu a ciki. Don haka mu tafi

Kusan yanke kajin, idan ya cancanta. Cire a wanke jini da sauran tarkace. Kitsen ya kamata ya tsaya. Kawo babban tukunyar da ya dace tare da gudan kajin da ruwa mai yawa zuwa tafasa, ƙara kayan yaji kuma a dafa a kan ɗan ƙaramin wuta.

Ƙara kayan lambu a cikin mintuna 20 na ƙarshe. Za a fitar da kazar daga cikin tukunyar, a kwabe fata, a kware naman daga kashi, a yanka a kanana. Ki yayyafa miya don dandana ki motsa cikin faski.

Idan ana so, za a iya ƙara ɗigon miyar noodles ko shinkafa a cikin nama a matsayin saka. Muna cin miya tare da ƙananan noodles, zai fi dacewa ba tare da nama ba. Ana sarrafa naman daga baya a cikin fricassee tare da broth da ake buƙata.