Tushen Barkono - Ra'ayoyin girke-girke 3 masu daɗi

Tushen barkono ne na gargajiya a cikin kicin. A girke-girke ba kawai scores tare da ban sha'awa bayyanar amma kuma tare da bambancin. A cikin wannan tukwici mai amfani, za mu nuna muku dabarun girke-girke guda uku don cushe barkono.

Tushen barkono - classic tare da minced nama

Don cushe barkono kuna buƙatar barkono 4, gram 400 na nikakken nama, albasa 1, gishiri, barkono, da gram 100 na shinkafa mai tsayi. Don miya da kuma shirye-shiryen barkono, kuna buƙatar ketchup, 300 milliliters na kayan lambu, da 3 tablespoons na tumatir manna.

• Da farko, wanke da kuma so barkono. Don yin wannan, yanke kawai saman barkono. Sai ki kwasfa ki yanka albasa. Sai azuba mai a kasko sai azuba nikakken naman a ciki na tsawon mintuna biyar. Bayan kamar minti biyu, ƙara albasa da aka yanka. Yayyafa da gishiri da barkono.
• Yayin da kuke yin naman sa, za ku iya shirya shinkafa bisa ga umarnin kunshin. Bayan an soya naman ƙasa, ƙara broth, ketchup, da man tumatir a cikin naman kuma bar dukan cakuda ya yi zafi na ƴan mintuna.
• Cire naman daga wuta kuma a zubar da shinkafa. Sai ki hada shinkafar da naman ki zuba gaba daya hadin a cikin barkono. Sanya kwas ɗin a cikin tanda. Zuba kimanin 100-150 milliliters na broth a cikin mold. Gasa kwas ɗin a cikin tanda a sama da digiri 200 da zafi na kasa na rabin sa'a.
• Kuna iya ba da barkono da zarar sun shirya. Zabi, za ka iya yi ado da pods da chives ko yayyafa su da ganye kamar dill ko faski. A ci abinci lafiya!

Tushen barkono - bambancin cin ganyayyaki

Don sigar cin ganyayyaki na barkono mai cushe, kuna buƙatar barkono 4, gram 400 na cukuɗin feta, tsaba chia, albasar bazara, da kayan yaji kamar gishiri da barkono.

• Da farko, a jiƙa kamar cokali 3 na tsaba na chia a cikin cokali 7 na ruwa na minti 10. Maimakon tsaba na chia, zaka iya amfani da madadin linseed na yanki. Sanya cukuwar tunkiya a cikin magudanar ruwa domin ruwan ya bushe. Yayin da tsaba ke jiƙa, wanke kuma a yanka barkono a cikin rabin tsayi. Cire duk abin da ake buƙata. Yi haka tare da bunch of spring albasa.
• Sannan a daka cuku din zuwa guda masu girman cizo. A zubar da tsaban chia kuma a haɗa tsaba da cuku tare. Ƙara albasa da gishiri da barkono. Kaya cakuda a cikin barkono.
• Zai fi kyau a sanya barkono a cikin tanda nan da nan. Gasa barkono cushe a cikin tanda a digiri 180 na kimanin minti 10. Bayan fitar da barkono daga cikin tanda, za ku iya yayyafa su da sabbin ganye kamar dill da faski.

Tushen barkono - ba tare da tanda ba

Ba kowane gida bane ke da tanda. Don wannan bambance-bambancen, kuna buƙatar barkono 4, nama mai niƙa 250, rabin kofi na shinkafa, lita 1 na tumatir pastata, cuku gram 100, albasa 1, cokali 2 na man shanu, da cokali 1 na gari, 300 ml na ruwa. da kayan yaji.

• Haxa naman ƙasa da shinkafa, gishiri, da barkono. Ki kwaba albasa ki yanka albasa ki zuba a naman. Mix naman har sai ya zama cakuda mai kama da juna. A wanke barkono kuma yanke saman. Cire muryoyin.
• Yanzu shirya miya. Don yin wannan, Mix da man shanu da gari da kuma zafi su tare. Zuba ruwan da tumatir tumatir akan komai. Ki kwaba miya da kyau don gudun kada kullutu su yi kulluwa a sake kirfa da gishiri da barkono da ganye don dandana.
• Yanzu cika barkono tare da cika nama. Rufe ko yanke cuku kuma a rufe barkono da cuku.
• Sai ki zuba barkonon da ke kusa da juna a cikin kasko ki zuba miya. Ki rufe tukunyar da murfi ki dafa barkono har sai naman ya yi laushi.