John Myers
Contents
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Sinadaran
cika tumatir
- 8 tumatir
- 500 g Ganyen nikakken nama
- 1 Zucchini
- 0,5 Eggplant
- 1 Jan Albasa
- 3 Gangar tafarnuwa
- Salt
- Barkono
- 1 bunch Arugula
- 200 g Grated mozzarella
- 100 g Tausayawa
- man zaitun
- 1 tbsp Ganye na Provence
Rosemary Dankali
- 1 kg Ƙananan dankali
- 2 Rosemary furanni
- Salt
- man zaitun
Umurnai
cika tumatir
- Yanke tumatur din a buɗe a ƙasan ƙanƙara don a sami murfi mai lebur. Sa'an nan a hankali cire ɓangaren litattafan almara tare da karamin cokali.
- Gishiri da tumatur ɗin da aka fallasa sannan a ajiye su tare da buɗewa yana fuskantar ƙasa a kan takardar dafa abinci don kada tumatir ya bushe kuma kada ya fashe lokacin yin burodi.
- A yanka albasa da kyau, sai a yanka aubergine, a yayyanka tafarnuwa a yanka zucchini. Gishiri ma kayan lambu don su zube.
- Sai azuba albasa da tafarnuwa a cikin man zaitun. Ki zuba aubergine da zucchini cubes da kyau tare da takardan kicin sannan a zuba a kwanon rufi. Sai a soya nikakken naman. Yayyafa kayan lambu daga Provence da gishiri da barkono.
- Ƙara ƙaramin gungu na roka a matsayin sinadari na musamman. Don yin wannan, yayyage roka don ya ba da ɗanɗano mai yawa da kuma ƙara da cikawa. Canja wurin komai zuwa kwano kuma bari ya huce.
- Sa'an nan kuma Mix da grated mozzarella a cikin cakuda.
- Cika tumatur ɗin da aka fallasa tare da cika, kakar tare da tsunkule na nutmeg kuma yayyafa shi da grated Emmental.
- Saka sauran cikon a cikin kwanon burodi, yayyafa da cuku na Emmental. Gasa tumatir da aka cika a digiri 180 na minti 30.
Rosemary Dankali
- Yanke matashin dankalin turawa da aka kwasfa zuwa kwata. Ƙara man zaitun, sabon yankakken rosemary da gishiri. Mix kome da kyau kuma gasa dankali a digiri 200 na minti 30.
Gina Jiki
Aiki: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 8.8gProtein: 9.7gFat: 8.4g
