John Myers
Gabatarwa: Asalin Flautas a cikin Abincin Mexica
Flautas, wanda kuma aka sani da taquitos ko birgima tacos, sanannen abinci ne mai daɗi a cikin abinci na Mexica. Asalin flautas ana iya komawa zuwa ga Aztecs, waɗanda suka kasance suna naɗa nama a cikin tortillas masara suna soya su don abinci mai sauri da sauƙi. Bayan lokaci, tasa ya samo asali don haɗa nau'o'in cikawa kamar kaza, naman alade, da naman sa, kuma ya zama babban abincin Mexican.
A yau, ana jin daɗin flautas a gidajen cin abinci da gidaje a duk faɗin Mexico da bayan haka. Su ne cikakkiyar abin ciye-ciye ko appetizer, kuma ana amfani da su tare da guacamole, kirim mai tsami, ko salsa don tsomawa. A cikin wannan labarin, za mu bincika sinadarai, shirye-shirye, bambance-bambance, da mahimmancin al'adu na flautas a cikin abincin Mexica.
Sinadaran da ke sanya Flautas Sosai Dadi
Don yin flautas a gida, kuna buƙatar ƴan kayan abinci masu mahimmanci: tortillas masara, cika zaɓinku (kaza, naman sa, ko naman alade), mai don frying, da toppings kamar cuku, letas, da salsa. Makullin yin flautas mai daɗi shine yin amfani da sinadarai masu inganci da samun nau'i da kayan yaji daidai.
Don shirya cika, za ku iya dafa naman tare da albasa, tafarnuwa, da kayan yaji kamar cumin da foda. Sa'an nan, za a iya narkar da cika a cikin tortillas da kuma soya su har sai da crispy da zinariya launin ruwan kasa. Abubuwan toppings na iya haɗawa da cuku mai shredded, yankakken letas, tumatir diced, da kirim mai tsami ko guacamole.
Haɗuwa da tortillas masu ƙyalƙyali, cikawa mai ban sha'awa, da sabbin kayan kwalliya shine abin da ke sa flautas irin wannan abinci mai daɗi da gamsarwa. Ko kun fi son kaza, naman sa, ko naman alade, za ku iya tsara flautas ɗinku yadda kuke so kuma ku more su azaman abun ciye-ciye ko abinci.
