John Myers
Gabatarwa: Tasashen Kaji Milanese Mai Daukaka
Chicken Milanese wani abinci ne na gargajiya wanda ya samo asali a Italiya, amma ya zama abin ƙaunataccen kayan abinci a wurin cin abinci na Argentina. Biredi ne, soyayyun kaji mai kintsattse a waje kuma mai ɗanɗano a ciki, wanda hakan ya sa ta zama abin sha'awa a tsakanin mazauna yankin da masu yawon bude ido.
Wannan abincin yana da sauƙi amma mai daɗi, kuma ana yawan amfani da shi tare da nau'o'in jita-jita iri-iri waɗanda suka dace da dandano. Ko kai mai sha'awar abinci ne ko mai cin abinci na yau da kullun, Chicken Milanese dole ne a gwada tasa lokacin a Argentina.
Asalin Chicken Milanese a Argentina
Tarihin Chicken Milanese a Argentina ya samo asali ne tun ƙarni na 19 lokacin da baƙi Italiya suka kawo abincinsu na gargajiya zuwa ƙasar. Sun gabatar da jita-jita irin su pizza, taliya, da Chicken Milanese, wanda da sauri ya zama wani ɓangare na al'adun dafa abinci na gida.
A tsawon lokaci, Chicken Milanese ya samo asali don dacewa da ƙofofin Argentine, kuma ya zama sanannen jita-jita da ake yi a gidajen cin abinci, cafes, da gidaje a ko'ina cikin ƙasar. A yau, ana la'akari da abinci na ƙasa kuma alama ce ta gadon al'adu da yawa na Argentina.
Sinadaran da ake amfani da su wajen Yin Kaji Milanese
Sinadaran da ake amfani da su wajen yin Chicken Milanese suna da sauƙi kuma suna samuwa. Abincin ya ƙunshi ƙirjin kaza, qwai, gurasa, gari, gishiri, da barkono. Wasu girke-girke na iya kiran cuku Parmesan ko faski don ƙara ƙarin dandano.
Don yin tasa, sai a daka nonon kajin har ma da kauri, a shafa shi a cikin fulawa, a tsoma shi a cikin kwai da aka daka, sannan a daka shi a cikin crumbs kafin a soya shi har sai launin ruwan zinari.
Tsarin Shirye-shiryen don Kaji Milanese
Don shirya Chicken Milanese, da farko, ana gyara nonon kajin da duk wani kitsen da ya wuce gona da iri sannan a buga shi har ma da kauri. Sai a zuba gishiri da barkono kafin a kwaba shi a cikin fulawa, a tsoma shi a cikin kwai da aka daka, sannan a kwaba shi a cikin gurasar burodi.
Da zarar an shirya, ana soya cutlet kaza a cikin mai mai zafi har sai launin ruwan zinari da kullun. Sannan a yi amfani da ita da abinci iri-iri kamar dankalin da aka daka, ganyayen ganye, ko soya.
Bambance-bambancen kaji Milanese a Argentina
Akwai bambance-bambancen Chicken Milanese da yawa a Argentina, kowannensu yana da juzu'i na musamman akan girke-girke na gargajiya. Wasu bambance-bambancen sun haɗa da ƙara cakulan Parmesan ko faski zuwa gurasar burodi, ta yin amfani da nau'in burodi daban-daban, ko ma musanya nono kaza da naman alade ko naman sa.
Bayar da Shawarwari ga Kaji Milanese
Ana yawan ba da kaji Milanese tare da nau'ikan jita-jita na gefe waɗanda suka dace da ɗanɗanonta. Wasu shahararrun jita-jita na gefe sun haɗa da gauraye ganye, dankalin turawa, soyayyen, ko salatin tumatir mai sauƙi. Bugu da ƙari, ana yawan ƙawata tasa da lemun tsami, wanda ke ƙara ɗanɗano dandano ga abincin.
Jita-jita na gefe waɗanda ke Cika Kaji Milanese
Kamar yadda aka ambata a baya, Chicken Milanese yawanci ana ba da abinci tare da nau'ikan jita-jita na gefe waɗanda ke dacewa da ɗanɗanonta. Ganyayyaki masu gauraya, dankalin da aka daka, da soya sune shahararrun zabi, amma sauran zaɓuɓɓuka sun haɗa da gasasshen kayan lambu, shinkafa, ko salatin tumatir mai sauƙi.
Shahararriyar Chicken Milanese a Argentina
Chicken Milanese sanannen abinci ne a Argentina kuma mazauna gida da masu yawon bude ido suna jin daɗinsu. Ana ba da shi a gidajen cin abinci, cafes, da gidaje a ko'ina cikin ƙasar kuma ana la'akari da abinci na ƙasa.
Ana iya danganta shaharar tasa ga sauƙi, daɗaɗɗen sa, da ɗanɗano mai daɗi, wanda ya sa ya zama babban jigon abinci na Argentina.
Inda za a sami Mafi kyawun Kaji Milanese a Buenos Aires
An san Buenos Aires don wurin da ake dafa abinci, kuma akwai wurare da yawa don samun daɗin kaji Milanese a cikin birni. Wasu shahararrun gidajen cin abinci da ke ba da tasa sun hada da La Dorita, El Club de la Milanesa, da La Cholita.
Bugu da ƙari, yawancin cafes da wuraren cin abinci na yau da kullum suna ba da tasa, yana mai da shi zuwa ga kowane nau'in masu cin abinci.
Kammalawa: Savoring Da ɗanɗanon Kaji Milanese a Argentina
Chicken Milanese abinci ne mai ban sha'awa wanda ya zama abin kauna a wurin dafa abinci na Argentina. Asalinsa a Italiya da juyin halitta a Argentina sun haifar da abinci mai sauƙi amma mai dadi, yana mai da shi dole ne a gwada lokacin ziyartar ƙasar.
Ko an yi amfani da ganye mai gauraye, dankalin da aka daka, ko soya, Chicken Milanese tasa ce da za ta bar ku gamsu da son ƙari. Don haka, lokacin da kake cikin Argentina, tabbatar da jin daɗin ɗanɗanon wannan abincin mai daɗi.
