John Myers
Gabatarwa: Canadian Poutine
Poutine sanannen abinci ne na Kanada wanda ya ƙunshi soyayyen faransa da aka toshe da miya da cuku. Ya zama abincin gargajiya na Kanada, tare da bambance-bambance da gyare-gyare da yawa da aka gani a fadin kasar. Ana iya samun Poutine a sarƙoƙin abinci mai sauri, gidajen abinci, manyan motocin abinci, har ma da manyan wuraren cin abinci.
Tarihin Poutine a Kanada
Asalin poutine ba a ɗan sani ba, amma an yi imani da cewa ya samo asali ne a Quebec a ƙarshen 1950s ko farkon 1960s. An ce wani mai gidan abinci ne ya kirkiro shi, wanda idan aka ce masa ya zuba cuku a kan soyayyen kwastomomi, sai kawai ya jefa daskararrun cuku a saman soyayen mai zafi, wanda hakan ya sa suka narke. Abokin ciniki yana son tasa sosai har an haifi poutine. Shaharar ta ya bazu cikin sauri a cikin Quebec da sauran Kanada.
Sinadaran Poutine
Mahimman sinadarai guda uku na poutine su ne fries na Faransanci, gravy, da cuku. Yawancin lokaci ana yanka soyayyen a cikin kauri mai kauri kuma a dafa shi har sai ya yi laushi. Naman nama yawanci nama ne mai launin ruwan kasa, ko da yake akwai wasu bambancin. Cakulan cuku shine ainihin abin da ke bambanta poutine, yana ba da nau'i mai laushi da dandano mai gishiri.
Yadda ake Yin Poutine na Gaskiya na Kanada
Don yin ingantacciyar poutine na Kanada, fara da dafa wani nau'in soyayyen faransa har sai launin ruwan zinari da kintsattse. Yayin da fries ke dafa abinci, zafi tukunyar miya mai launin ruwan kasa. Da zarar an gama soyawa, sai a sanya su a cikin babban kwano kuma a yayyafa cuku a saman. Zuba zafi mai zafi a kan cukuwar cuku da soyayyen, ƙyale cuku ya narke kuma miya ya jiƙa a ciki. Ku bauta wa nan da nan kuma ku ji daɗi!
Bambance-bambance a kan Classic Poutine
Yayin da poutine na gargajiya abinci ne mai daɗi kuma mai gamsarwa, akwai bambance-bambance da gyare-gyare da yawa. Wasu mashahuran zaɓuka sun haɗa da ƙara toppings kamar naman alade, ja naman alade, ko kaza. Wasu kuma suna maye gurbin soyayyen dankalin turawa don soya yau da kullun ko amfani da cuku iri daban-daban. Hakanan ana samun nau'ikan poutine mai cin ganyayyaki da vegan, ta amfani da madadin nama da cuku.
Mafi kyawun Poutine a Kanada: Inda za a Nemo shi
Ana iya samun Poutine a duk faɗin Kanada, daga ƙananan garuruwa zuwa manyan birane. Wasu wurare mafi kyau don samun poutine sun hada da Quebec City, Montreal, da Ottawa. Koyaya, yawancin ƙananan garuruwa da biranen suna da nasu haɗin gwiwar poutine na gida waɗanda suka cancanci dubawa. Wasu shahararrun sarƙoƙi waɗanda ke ba da poutine sun haɗa da McDonald's, Burger King, da KFC.
Matsayin Poutine a cikin Abincin Kanada
Poutine ya zama babban jigon abinci na Kanada, kuma galibi ana ganinsa azaman alamar asalin Kanada. An nuna shi a cikin fina-finai, nunin TV, har ma yana da nasa bikin - Montreal Poutine Fest. Yayin da wasu mutane na iya kallonsa a matsayin abin jin daɗi, poutine ya zama abincin da ake so da ake yi a fadin kasar.
Shahararrun Poutine: Al'amarin Duniya
A cikin 'yan shekarun nan, poutine ya sami shahara a wajen Kanada. Ana iya samuwa yanzu akan menus a wasu ƙasashe, gami da Amurka, United Kingdom, da Ostiraliya. Yayin da wasu nau'ikan na iya zama ɗan bambanta da na gargajiya na Kanada, ainihin ra'ayi ya kasance iri ɗaya - fries, gravy, da cuku.
Damuwar Kiwon Lafiya: Shin Poutine ba ta da kyau a gare ku?
Yayin da babu shakka poutine yana da daɗi, ba shine zaɓin abinci mafi koshin lafiya ba. Haɗin fries, gravy, da cuku na iya zama mai girma a cikin adadin kuzari, mai, da sodium. Duk da haka, akwai hanyoyin da za a sa poutine ya fi koshin lafiya, kamar yin amfani da soyayyen dankalin turawa mai gasa ko rage yawan cuku da naman da ake amfani da su.
Ƙarshe: Ƙoƙarin Ƙarfafawa na Poutine
Shahararriyar Poutine ba ta nuna alamun raguwa ba, kuma yana da sauƙin ganin dalilin. Haɗuwa da ƙwanƙwasa soya, miya mai ɗanɗano, da ƙwanƙwasa cuku shine haɗin nasara wanda ke da wuya a tsayayya. Ko ana jin daɗin jin daɗi ko jin daɗi na musamman, poutine tasa ce da ke da matsayi na musamman a cikin abinci da al'adun Kanada.
