Emma Miller
Porridge abinci ne na kowa wanda jiki ke buƙata musamman a cikin fall. A cikin fall, jiki yana buƙatar bitamin sosai. Saboda haka, porridge ya kamata ya kasance a cikin menu. Masana kiwon lafiya sun hakikance cewa wannan abinci na yau da kullun yana kawo fa'ida sosai ga jiki a jajibirin hunturu da sanyi.
Porridge shine tushen tushen hadaddun carbohydrates. Duk da haka, ba kowa yana son su ba. Kuma a nan, masana sun sami mabuɗin yin porridge ba kawai "tilasta" ba amma har da abinci mai dadi.
Kwararriyar cin abinci mai lafiya Laura Filippova ta ba da shawarar dafa wannan abincin a cikin jinkirin mai dafa abinci. A cewarta, hatsin da aka yi zafi ba kawai daga ƙasa ba har ma daga kowane bangare, kamar a cikin tanda "kaka". Shi ya sa ya zama mai daɗi sosai. Wani sirrin porridge shine kada a daɗe ana dafa shi.
“Muna iya dafa abinci na tsawon sa’o’i uku, ko kuma mu zuba tafasasshen ruwa a kan hatsi da yamma. Zai kumbura, don haka lokacin dafa abinci zai ragu sosai, ”in ji Oksana Palladina, masanin ilimin endocrinologist ya ba da labarin sirrin dafa abinci.
Amma Karina Deineko ƙwararriyar abinci mai gina jiki ta ce buckwheat, porridge gero, ko gero da oatmeal sun fi daraja. Ta kuma ba da shawarar cin abinci kafin cin abinci. Haka kuma, ta yi gargadin cewa mutanen da ke da matsalar kiba ko sukari ya kamata su takaita su a cikin abincinsu. Maimakon haka, yana da kyau a ci kayan lambu da 'ya'yan itatuwa na lokaci-lokaci, da goro.
“Kabewa, ‘ya’yan kabewa abu ne da ya kamata a saka a cikin abincinmu. Da kuma apples iri-iri iri-iri,” in ji Palladino.
A cewar likitan, abincin yana buƙatar abinci mai ɗauke da wani adadin mai. Waɗannan su ne kwai gwaiduwa, da kuma kitse iri-iri na kifin teku, irin su herring.
Amma don hana cututtuka na numfashi, ba zai zama abin ban mamaki ba don ɗaukar sauerkraut, wanda ya ƙunshi bitamin C da ake bukata, da man alade, wanda zai ba da jin dadi.
