Tumatir miya daga sabo ne tumatir: girke-girke mai sauƙi
Yi amfani da miya na tumatir da aka yi daga sabobin tumatir don tanda, casserole, ko pizza topping. Za a buƙaci albasa gram 75, kilo tumatur, man mai mililita 30, da tafarnuwa guda uku, gishiri, da barkono.
- Kwasfa da yanka albasa a kananan cubes. Saka mai a cikin kasko. Ya kamata a rufe kasan tukunyar. Ƙara albasa guda. Sauté na karshen kadan a kan matsakaici zafi. Ya kamata su zama zinariya mai laushi da rawaya.
- Yanke tafarnuwar kanana a wanke tumatur. Sannan a zuba tafarnuwar a tukunyar kuma a datse har sai ta yi wari.
- Yanke tumatur ɗin da aka wanke a kan ƙananan cubes sannan a zuba guntu a cikin tukunya. Dakatar da guntun tumatir a cikin kaskon.
- Da farko kawo cakuda zuwa tafasa sannan a yi zafi na kimanin minti 25, yana motsawa akai-akai.
- Idan miya ya yi kauri sosai, zaku iya ƙara ruwa kaɗan. Bayan minti 25, ya kamata ya ɗanɗana 'ya'yan itace da zaki. Yayyafa waɗannan da gishiri da barkono.
- Daga karshe sai ki sake tafasa komai ki zuba sauran man. Mix a cikin man fetur har sai kun sami daidaito mai tsami.
- Idan ana so, za ku iya sake tsaftace miya don yin laushi.