John Myers
Gabatarwa: Gano Abincin karin kumallo na Andorran
Andorra yana cikin tsaunin Pyrenees tsakanin Faransa da Spain, kuma al'ummomin biyu suna da tasiri sosai a kan abinci. Abincin karin kumallo a Andorra yana da daɗi da ɗanɗano, kuma an tsara su don ciyar da jiki don yin rana na ayyukan waje kamar su tsere, yawo, da hawan dutse. Ko kuna ziyartar Andorra a karon farko ko kuma ƙwararren matafiyi ne, dole ne ku gwada abincin karin kumallo na gargajiya.
Abincin karin kumallo na Andorran mai daɗi Dole ne ku gwada
Ɗaya daga cikin shahararrun abincin karin kumallo na Andorran shine trinxat. Ya ƙunshi dunƙulen dankalin turawa, kabeji, da naman alade, duk an soya su a cikin ɗanɗano mai daɗi. Ana yin amfani da Trinxat sau da yawa tare da soyayyen kwai a saman, wanda ke ƙara ƙarin wadata a cikin tasa. Wani zabin karin kumallo mai dadi shine botifarra, wanda shine nau'in tsiran alade da aka yi daga naman alade da kayan yaji. Yawancin lokaci ana gasa shi da burodi da baza tumatir.
Idan kun fi son wani abu mai sauƙi don karin kumallo, za ku iya gwada pa amb tomàquet, wanda shine abincin Catalan wanda kuma ya shahara a Andorra. Da gaske ana shafa burodi da tafarnuwa da tumatir, a yayyafa shi da man zaitun, sannan a yayyafa shi da gishiri. Yana iya zama mai sauƙi, amma haɗuwa da sababbin sinadaran yana haifar da fashewar dandano a cikin kowane cizo.
Abincin karin kumallo na Andorran don Gamsar da Haƙorin ku mai daɗi
Idan kuna da haƙori mai zaki, zaku so zaɓin karin kumallo na Andorran. Daya daga cikin shahararrun jita-jita masu dadi shine coca de recapte, wanda shine irin kek mai dadi da dadi. Ana yin shi da ɗan ƙaramin kullu, a sa shi da albasa mai daɗi, barkono, da tumatir, a gasa shi har sai ya yi laushi. Wani zabin karin kumallo mai dadi shine churros, wanda sune soyayyen kullu mai zurfi wanda aka yi birgima a cikin sukari kuma a yi amfani da cakulan zafi don tsomawa.
Don zaɓin karin kumallo mai daɗi mafi koshin lafiya, zaku iya gwada mel i mató, wanda shine kayan zaki da aka yi da cuku da zuma. Ana yawan amfani da cuku ɗin tare da ɗigon zuma da goro a sama, yana mai da shi abinci mai gina jiki da gamsarwa da karin kumallo wanda zai gamsar da sha'awar ku.
A ƙarshe, Andorra yana da nau'ikan jita-jita na karin kumallo iri-iri waɗanda suka dace da kowane dandano da abubuwan da ake so. Daga mai dadi zuwa mai dadi, za ku iya samun abincin da ya dace da sha'awar ku da ƙuntatawa na abinci. Don haka, lokacin da za ku kasance a Andorra, tabbatar da gwada abincin karin kumallo na gargajiya kuma ku ji daɗin daɗin tsaunukan Pyrenees.
