John Myers
Shahararriyar Abincin Abinci a Palau
Palau, wata ƙaramar tsibirin dake yammacin Tekun Pasifik, ta shahara da abincinta na musamman wanda ke baje kolin ɗanɗano na Asiya da na Tekun. Abincin ƙasar yana ba da kayan ciye-ciye masu daɗi iri-iri waɗanda suka dace don gamsar da ɓacin ranku akan tafiya. Ɗaya daga cikin shahararrun kayan ciye-ciye a Palau shine gwangwadon ayaba. Anyi amfani da ayaba cikakke, gari, da sukari, waɗannan soyayyen soyayyen soyayyu suna da kutsawa a waje kuma suna da laushi a ciki. Ana yawan amfani da su tare da ɗan tsana na kirim na kwakwa da yayyafa kirfa.
Wani sanannen abun ciye-ciye a Palau shine pancake tapioca, wanda aka fi sani da "tama". Wadannan pancakes na bakin ciki, masu kamshi-kamar ana yin su ne daga sitaci tapioca, qwai, da madarar kwakwa. Yawancin lokaci ana cika su da kayan abinci mai daɗi ko ɗanɗano, irin su jam ɗin kwakwa, cuku, ko niƙaƙƙen naman alade. Tama sanannen abincin ciye-ciye ne a kan titi a Palau kuma ana iya samun shi a kasuwannin abinci na gida da rumfunan gefen titi.
Zaɓuɓɓukan Abinci na Titin a Palau
An san Palau don yanayin yanayin abinci na titi, wanda ke ba da kayan ciye-ciye masu daɗi da araha da abinci. Ɗaya daga cikin shahararrun zaɓuɓɓukan abinci na titi a Palau shine gasasshen kajin skewers, wanda aka fi sani da "kabobs". Ana dafa waɗannan skewers na kajin da aka dafa akan wuta a buɗe kuma a yi amfani da su tare da miya mai tsami mai yaji ko tsoma miya mai dadi da tsami. Ana yawan yi musu hidima da gefen shinkafa ko salatin.
Wani sanannen zaɓin abincin titi a Palau shine "Saimin". Wannan miya na miya yayi kama da ramen na Japan kuma ana yin shi da noodles kwai, kayan lambu, da nau'ikan nama kamar naman alade, kaza, ko naman sa. Abinci ne mai daɗi da cikawa wanda ya dace da saurin abincin rana ko abincin dare.
Dole ne a Gwada Kayan Abinci na Gida a Palau
Palau yana da kewayon kewayon na musamman kuma masu daɗi na gida waɗanda dole ne a gwada kowane mai abinci. Ɗaya daga cikin waɗannan kayan abinci shine miyan jemage na 'ya'yan itace. Ko da yake yana iya zama baƙon abu, wannan miya ita ce abin da aka fi so a gida kuma ana yin ta ta amfani da naman jemagu na 'ya'yan itace, ginger, da madarar kwakwa. An ce yana da ɗanɗano na musamman da ɗanɗano wanda ba a samun shi a cikin wani miya.
Wani abincin da za a gwada na gida a Palau shine "'ya'yan itace Koror". Wannan 'ya'yan itace, wanda kawai ake samu a Palau, yana da ɗanɗano mai daɗi da ɗanɗano kuma ana yawan amfani dashi don yin jam da marmalades. Hakanan sanannen sinadari ne a cikin kayan abinci kuma ana iya samun shi a cikin cafes da gidajen abinci da yawa a cikin ƙasar.
A ƙarshe, Palau yana ba da kayan ciye-ciye masu daɗi iri-iri, zaɓuɓɓukan abinci na titi, da kayan abinci na gida waɗanda ke da tabbacin gamsar da ɗanɗano. Daga gwangwanin ayaba mai daɗi zuwa gasasshiyar kajin skewers mai ɗanɗano, akwai wani abu ga kowa da kowa a wurin faɗuwar abinci na Palau. Don haka, me yasa ba za ku yi tafiya zuwa Palau ba kuma ku bincika abincinta na musamman da kanku?
