John Myers
Gabatarwa: Wadancin Abincin Nepali
An san abincin Nepali don daɗin ɗanɗanonsa, kayan yaji, da nau'ikan sinadarai daban-daban. Abincin yana nuna bambancin da wadatar al'adun ƙasar. Nepal, kasancewar ƙasar da ba ta da ƙasa, tana da abinci wanda Indiya da Tibet suka yi tasiri sosai. Abincin Nepal kuma yana da wasu halaye na musamman na nasa. Abincin Nepal ya ƙunshi jita-jita iri-iri waɗanda aka shirya tare da kayan yaji, ganyaye, da kayan marmari.
Abincin Abinci: Bayanin Abincin Nepali
Abincin Nepali yana ta'allaka ne a kusa da ƴan abinci na yau da kullun waɗanda suka zama ainihin abincin Nepali. Shinkafa, lentil, da kayan lambu sune tushen abincin Nepali. Ana amfani da waɗannan abincin yau da kullun kuma muhimmin sashi ne na al'ada da al'adun Nepali. Har ila yau, al'adun Hindu da na Buddha suna tasiri ga abincin Nepali, wanda shine dalilin da ya sa yawancin Nepali masu cin ganyayyaki ne. Abincin Nepali kuma yana da tasiri sosai saboda wadatar abinci na yanayi.
Shinkafa, Lentils, da Kayan lambu: Jigon Abincin Nepali
Shinkafa ita ce babban abinci a Nepal. Ana dafa shi ana ba da shi tare da kusan kowane abinci. Yawancin lokaci ana dafa shinkafa a yi amfani da ita tare da gefen kayan lambu ko lentil. Lentils wani babban abinci ne a cikin abincin Nepali. Lentils shine tushen furotin mai kyau kuma ana amfani dashi kullun. Yawancin lokaci ana dafa su da kayan yaji kuma a yi musu hidima da shinkafa. Kayan lambu muhimmin sashi ne na abincin Nepali. Ana cin su kullum kuma suna samar da muhimman bitamin da ma'adanai. Wasu daga cikin kayan lambu da ake amfani da su a Nepal sun haɗa da alayyafo, dankali, tumatir, da wake.
A ƙarshe, abincin Nepali yana da nau'ikan sinadarai da dandano iri-iri. Abincin Nepali ya ƙunshi ƴan abinci masu mahimmanci, gami da shinkafa, lentil, da kayan lambu. Waɗannan abincin sune ainihin abincin Nepal kuma mutanen Nepali suna cinye su kowace rana. Abincin Nepali yana nuna bambancin da wadatar al'adun ƙasar.
