John Myers
Gabatarwa: Abincin Japan
Abincin Jafananci yana samun karɓuwa a duk duniya saboda keɓancewar sa na ɗanɗano, kayan abinci, da gabatarwa. Abincin Jafananci yana da tasiri sosai ta yanayin yanayinsa, tare da mai da hankali kan sabbin abincin teku, kayan lambu, da shinkafa. Har ila yau, abincin yana nuna ma'auni mai laushi na umami, zaƙi, da tsami. Abincin Jafananci ba kawai dadi ba ne amma har da lafiya, tare da mayar da hankali kan haske da sauƙi.
Sushi: abincin da ya fi shahara
Sushi shine mafi shaharar duk jita-jita na Japan. Ya ƙunshi shinkafar vinegar da aka saƙa da ɗanyen kifi ko dafaffen kifi, kayan lambu, ko ƙwai. Akan yi amfani da ita da soya miya, wasabi, da ginger pickled. Sushi ba kawai dadi ba ne amma kuma lafiya saboda yana dauke da omega-3 fatty acids, protein, da bitamin. Akwai nau'ikan sushi da yawa, gami da nigiri, maki, da temaki.
Ramen: miyan noodles ƙaunataccen
Ramen wani shahararren miyar miya ne wanda ya samo asali daga kasar Sin amma ya zama babban kayan abinci na Japan. Ya ƙunshi noodles na alkama a cikin broth mai dadi, wanda aka yi da nama ko kayan lambu. Ramen yana zuwa cikin dandano daban-daban, kamar miso, shoyu, da tonkotsu. Abinci ne mai gamsarwa da gamsarwa wanda ya dace da yanayin sanyi.
Tempura: mai zurfi-soyayyen alheri
Tempura wani soyayyen tasa ne mai zurfi wanda ke nuna abincin teku, kayan lambu, ko nama mai rufi a cikin batter mai haske. Yana da kutsattsauran ra'ayi a waje da taushi a ciki. Yawancin lokaci ana ba da Tempura tare da tsoma miya da radish daikon grated. Shahararriyar tasa ce a cikin abincin Jafananci kuma ana iya samunta a gidajen abinci da rumfunan abinci da yawa.
Yakitori: gasasshen nama
Yakitori gasasshen abinci ne wanda ke nuna kajin ƙwanƙwasa ko wasu nau'ikan nama. Yawancin lokaci ana dafa shi a cikin miya mai daɗi da ɗanɗano, sannan a gasa shi akan gawayi. Yakitori sau da yawa ana hidima a matsayin abun ciye-ciye ko appetizer kuma sanannen abinci ne a cikin izakayas, wuraren mashaya na Japan.
Okonomiyaki: pancake mai dadi
Okonomiyaki pancake ne mai ɗanɗano mai ɗanɗano wanda ke ɗauke da sinadarai iri-iri, kamar kabeji, naman alade, abincin teku, da noodles. Ana dafa shi a kan gasa kuma a yayyafa shi da miya, mayonnaise, da flakes na bonito. Okonomiyaki sanannen abincin kan titi ne a Japan kuma ana yawan yin hidima a wuraren bukukuwa.
Udon: garin alkama mai kauri
Udon wani nau'in fulawar alkama ne mai kauri wanda ake yawan yi a cikin miya mai zafi. Abinci ne na ta'aziyya kuma galibi ana toshe shi da nama, kayan lambu, ko ƙwai. Hakanan ana iya ba da Udon sanyi tare da tsoma miya. Shahararriyar tasa ce a cikin abincin Japan kuma ana samunta a gidajen abinci da wuraren abinci da yawa.
Mochi: kayan zaki na shinkafa mai zaki
Mochi kayan zaki ne na shinkafa mai zaki da ake yi a lokacin bukukuwan sabuwar shekara ta Japan. Ana yin ta ne daga shinkafa mai ɗimbin abinci ana niƙa ta ta zama ɗan ɗanɗano, sannan a yi ta ta zama kanana. Mochi yana zuwa da dandano daban-daban, kamar koren shayi, jan wake, da strawberry. Shahararriyar kayan zaki ce a Japan kuma ana iya samunta a manyan kantuna da shaguna na musamman.
A ƙarshe, kayan abinci na Jafananci ƙwarewa ce mai wadata da nau'in abinci iri-iri waɗanda ke nuna nau'in ɗanɗano, kayan abinci, da gabatarwa. Daga sushi zuwa mochi, akwai jita-jita na Japan don kowane dandano da lokaci. Ko kai mai cin abinci ne ko kuma neman gwada sabon abu, abincin Jafananci tabbas zai faranta ranka.
