John Myers
Gabatarwa ga abincin Rasha
Abincin Rasha wani nau'i ne na jita-jita na gargajiya daban-daban, wanda tarihin ƙasar ya rinjayi. Yanayin yanayi na kasar ya yi tasiri sosai, inda damina mai tsawo da sanyi ke taka muhimmiyar rawa wajen tsara nau'ikan abincin da ake ci a Rasha. Abincin Rasha kuma ya shahara saboda amfani da kirim mai tsami, man shanu, da dill, waɗanda ake amfani da su sosai a cikin jita-jita da yawa.
Abinci mai mahimmanci a cikin abincin Rasha
Wasu daga cikin manyan abinci a cikin abincin Rasha sun haɗa da dankali, burodi, da hatsi iri-iri kamar buckwheat da sha'ir. Ana amfani da waɗannan abincin a cikin miya da miya, waɗanda wani yanki ne na abinci na Rasha.
Mafi mashahuri nama jita-jita
Abincin nama wani muhimmin sashi ne na abincin Rasha, tare da naman sa, naman alade, da kaji sune naman da aka fi cinyewa. Wasu daga cikin abincin da aka fi sani da nama sun haɗa da naman sa stroganoff, wanda aka yi da naman naman naman sa da kuma miya mai tsami, da shashlik, wanda wani nau'i ne na naman da aka gasa da aka gasa a kan wuta.
Miya iri-iri a cikin abincin Rasha
Miyan kayan abinci ne na kayan abinci na Rasha, tare da nau'ikan nau'ikan iri daban-daban. Ɗaya daga cikin miya mafi mashahuri shine borsch, wanda aka yi da beets, kabeji, da sauran kayan lambu. Wata mashahurin miya ita ce solyanka, miya ce mai daɗi da aka yi da nama, kayan lambu, da pickles.
Shahararrun salads na Rasha
Abincin Rasha kuma sananne ne don salads, tare da nau'ikan nau'ikan iri daban-daban. Daya daga cikin shahararrun shine salatin Olivier, wanda aka yi da dankali, karas, da wake, da pickles, kuma an yi ado da mayonnaise. Wani shahararren salatin shine vinaigrette, wanda aka yi da beets, dankali, da karas.
Abincin kifi da abincin teku
Tare da dogon bakin teku da koguna da yawa, Rasha kuma an san ta da kifin kifi da abincin teku. Wasu daga cikin shahararrun nau'ikan kifin sun haɗa da kifi, kifi, da sturgeon, waɗanda galibi ana shan su ko kuma a yi aiki azaman caviar. Abincin teku, irin su shrimp da kaguwa, suma sun shahara a cikin abincin Rasha.
Rasha desserts da sweets
Abincin Rasha kuma an san shi da kayan zaki da kayan zaki, tare da nau'ikan nau'ikan iri daban-daban. Daya daga cikin mafi mashahuri shi ne blini, wanda ke da sirara, pancakes masu kama da kullun da ake amfani da su tare da jam ko kirim mai tsami. Wani mashahurin kayan zaki shine pirozhki, waɗanda suke ƙanana ne, kayan abinci masu daɗi da ke cike da nama, kayan lambu, ko cuku.
Abin sha da abin sha a cikin abincin Rasha
A ƙarshe, an san abincin Rasha don abubuwan sha da abubuwan sha, tare da nau'ikan nau'ikan iri daban-daban. Wasu daga cikin abubuwan sha da suka fi shahara sun hada da shayi da ake sha da sukari da lemo, sai kuma kvass, wanda shi ne abin sha da aka yi da biredi. Vodka kuma sanannen abin sha ne a Rasha, kuma ana yawan sha a wuraren bukukuwa da kuma wuraren tarurrukan jama'a.
