John Myers
Gabatarwa: Menene scones?
Scones kyakkyawan gasa ne na Birtaniyya wanda aka yi amfani da shi tsawon ƙarni. Karamin irin kek ne mai ɗanɗano mai ɗanɗano da ake yi a lokacin shayi ko kuma abincin karin kumallo. Ana iya yin ƙwanƙwasa a cikin ɗanɗano daban-daban, tare da mafi mashahuri kasancewar a fili, cike da 'ya'yan itace, ko mai daɗi. Yawancin lokaci ana ba da su tare da ƙwanƙwasa na kirim mai tsami da jam, suna yin haɗuwa mai dadi na dandano.
Hanyar gargajiya don hidimar scones
Hanyar gargajiya don yin hidimar scones ita ce a raba su gida biyu a watsa su da kirim mai tsami da jam. Cream ɗin da aka daskare yana da kauri, kirim mai arziƙi wanda ake yin shi ta hanyar dumama sannan a sanyaya madara mara ƙima. Yana da ɗanɗanon ɗanɗano mai ɗanɗano da ɗanɗano mai ɗanɗano kuma cikakke ne don yadawa akan scones. Jam na iya zama kowane nau'in 'ya'yan itace jam, tare da strawberry shine mafi mashahuri.
Lokacin bautar scones, al'ada ce a yi amfani da madaidaicin kek mai hawa uku. Ana sanya ɓangarorin a saman bene, tare da kirim ɗin da aka ɗora da matsi a kan matakin tsakiya, da sandwiches ko wasu kayan da aka gasa a ƙasan bene. Ya kamata ƙwanƙolin ya zama dumi idan aka yi hidima, don haka ya kamata a toya su jim kaɗan kafin yin hidima ko kuma a yi zafi a cikin tanda na ƴan mintuna.
Nasihu don hidimar scones kamar pro
Don bautar scones kamar pro, akwai ƴan nasihohi don tunawa. Da farko, tabbatar da gasa ƙwanƙolin zuwa kamala. Ya kamata su kasance masu haske da ƙulli, tare da ɗan ɗanɗano mai ƙyalƙyali. Na gaba, yi amfani da sinadarai masu inganci don kirim mai yaduwa da jam. Cream ɗin da aka yi a gida da kuma jam sun fi kyau, amma idan ba ku da lokacin yin su da kanku, nemi samfuran kantin sayar da inganci masu inganci.
Lokacin yin hidimar scones, yana da mahimmanci a sami duk abubuwan da ake buƙata na hidima a hannu. Za ku buƙaci wuka don raba ɓangarorin, cokali don dibar kirim ɗin da aka daskare, da ƙaramin kayan aiki don jam. A ƙarshe, koyaushe ku bauta wa shayi tare da scones. Tea mai laushi mara kyau ya fi kyau, kuma a dafa shi a cikin tukunyar shayi kuma a yi amfani da shi a cikin kayan shayi masu laushi.
A ƙarshe, yin hidimar scones a cikin al'ada hanya ce mai daɗi da kyan gani don jin daɗin wannan al'ada ta Biritaniya. Ta bin shawarwarin da ke sama, za ku iya yin hidimar scones kamar pro kuma ku burge baƙi tare da ƙwarewar lokacin shayi.
