Elizabeth Bailey
Matsakaicin kasko yawanci kwata biyu ne. Bayan biredi, kamar yadda sunan ya nuna, zaku iya amfani da wannan girman don ƙananan miya na miya, batches na oatmeal, shinkafa, ko kuma sanannen abinci mai sauri - mac da cuku!
Mene ne daban-daban masu girma dabam na kwanon rufi?
Akwai ma'auni guda huɗu: 1-quart, 2-quart, 3-quart, da 4-quart. Mafi mashahuri su ne 2- da 4-quarts. Yawancin nau'o'in iri kuma suna ba da kwanon rufi a cikin rabin girman, kamar 1.5-quart, 2.5-quart, da 3.5-quart.
| kwanon miya | diamita | Height |
| 1.5-Kwata | 6 a cikin. | 3.5 a cikin. |
| 2-Kwata | 6 a cikin. | 4.25 a cikin. |
| 3-Kwata | 8 a cikin. | 4 a cikin. |
| 4-Kwata | 8 a cikin. | 5 a cikin. |
Lita nawa ne matsakaicin kaskon?
Kimanin 2 lita iya aiki.
Shin tukunyar kwata 3 ana ɗaukar matsakaici?
Ee. Matsakaici shine kawai girman da ya dace don sarrafa adadi mai yawa na abinci ba tare da ya wuce gona da iri ba don manufarsa. Dukkanin cibiyoyi daga babba zuwa ƙanana yakamata su sami tukunyar matsakaicin matsakaici tunda yana ba da irin wannan sassauci a cikin dafa abinci.
Ta yaya za ku gane girman tukunyar ku?
Riƙe mai mulki tsaye kuma lura da zurfin tukunyar. Yi amfani da mai mulki don auna diamita na miya a saman. Sanya ƙarshen sifilin mai mulki a gefen ciki na tukunyar kuma auna kai tsaye a fadin miya zuwa wancan gefen ciki.
Menene girman tukunyar da aka ɗauka babba?
Madaidaicin babban tukunyar tukunya yana auna cm 20 daga wannan gefe zuwa wancan (diamita). Wannan shine mafi mahimmancin ma'auni don sani. Idan ya zo ga ƙara, tukunyar 20-cm (8-inch) na iya ɗaukar ruwa 4 quarts (kimanin lita 4.5).
Yaya girman karamin tukunyar abinci?
Ƙananan kwanon rufi, jere daga 1-2.5 quarts, suna da kyau ga sassan miya, miya, hatsi, da hatsi. Waɗannan suna da sauƙin wankewa da adanawa kuma suna da kyau ga ƙananan iyalai, masu dafa abinci marasa aure, da waɗanda galibi suna zafi da ƙaramin ruwa. Manyan kwanon rufi, 3-4 quarts, suna da kyau sosai.
Me ake amfani da ƙaramin tukunyar abinci?
Yin taliya, oatmeal, dankali, shinkafa, ko duk wani hatsi. Tafasa ko tururi kayan lambu. Dafa ko sake dumama miya ko miya. Rage miya.
Yaya babban kasko yayi kama?
Tushen yana da nau'i na musamman: Yana da zurfi tare da manyan gefuna da madaidaiciyar gefuna, kuma yawanci yana da dogon hannu kuma, sau da yawa, murfi. Yankin samansa gabaɗaya ƙanƙanta ne da tsayinsa, yana ba da damar rarraba zafi daidai gwargwado ta cikin ruwan da ke cikin kwanon rufi.
Me zan iya amfani dashi don tukunyar kwata 2?
Za ku yi amfani da kaskon ku na quart 2 don miya ko ƙananan kayan lambu ko shinkafa; Kasuwar ka 4-quart don miya, stews, kayan lambu mai tururi, dafa taliya, da yin haja a cikin tsunkule.
Nawa lita nawa ne lita 2?
2 kwata.
Me ya sa ake kiransa tukunya?
Saucepan (n.) Har ila yau, miya-pan, 1680s, "kananan kayan dafa abinci na ƙarfe tare da dogon hannu," daga miya (n.) + kwanon rufi (n.). Asalin kwanon rufi don dafa miya, yanzu ana amfani da ita gabaɗaya.
Menene Amirkawa ke kira da miya?
Karamin tukunya mai tsinken hannu, ana amfani da shi wajen dafa abinci.
Za a iya soya nama a cikin kasko?
Frying yana da kyau ga nama mai laushi, sara, nono kaji da filayen kifi. Yana da sauri da sauƙi da zarar kun sami rataye shi. Za ku buƙaci babban tukunya mai nauyi mai nauyi, ƙwanƙwasa, man shanu ko man alade don dafa abinci, kayan yaji, da nama mai inganci wanda bai wuce inci 2 ba.
Menene bambanci tsakanin kasko da kasko?
Sauté Pan vs. Saucepan. Wadannan pans guda biyu suna da ɗanɗano kaɗan a cikin gama gari, amma bambance-bambancen bambance-bambancen su zai zama mahimmanci yayin yanke shawarar abin da za a yi amfani da su. Dukansu suna da waɗancan ɓangarorin madaidaiciya madaidaiciya waɗanda ke fitowa daga tushe, amma kwanon abinci na sauté suna da guntun ɓangarorin kuma kwantena suna da tsayin tsayi.
Zan iya dafa nama a cikin kasko?
Tare da ƴan sinadirai kaɗan da kwanon rufi ɗaya, za ku iya dafa nama mai daɗi kamar wanda kuke oda a cikin babban gidan nama. Makullin shine sanin yadda ake pan-sear.
Zan iya amfani da kasko a matsayin kasko?
Ee, zaku iya amfani da kwanon ku don yin jita-jita. Duk da haka, ya kamata ku tabbatar da cewa abincinku yana cikin ƙananan kuma har ma da girma don sakamako mafi kyau.
Zan iya soya a cikin kwanon rufi?
Hakanan za'a iya amfani da kwanon sauté don sauté, soya-soya, ko toshe kamar yadda skillet zai iya. Duk da haka, duk da sunansa, sauté kwanon rufi ba dole ba ne mafi kyawun kwanon rufi don amfani da kayan abinci don sauté, kuma wasu chefs sun fi son yin amfani da skillet don sautéing saboda sassan da aka yi.
Za a iya dafa kwai a cikin kasko?
Gasa tukunyar tukunya a kan matsakaicin wuta. Ƙara teaspoon na man shanu da kuma narke shi a kan kwanon rufi don an rufe tushe da bangarorin. Lokacin da man shanu ya fara kumfa, zuba a cikin ƙwai kuma ya motsa nan da nan tare da cokali na katako. Ci gaba da motsawa a hankali yayin da suke dafa don karya kwai kuma su taimaka masa ya 'yi tagumi'.
Me za ku iya dafa a cikin miya?
Tushen ya dace don ruwan zãfi. Gishiri ya yi fice wajen dafa duk wani abu wanda galibi ruwa ne. Wannan yana nufin yana da kyau ga miya, simmering, yin miya kuma, ba abin mamaki ba, yin miya kamar miya ta taliya.
