John Myers
Contents
show
Sinadaran
Cika don roulades
- Baƙar gishiri
- Cakulan akuya
- Harisa
- Ruwan lemo
- Kirim mai tsami biyu
- Ciyawa ta tafarnuwa
- Pepper da gishiri
- Naman alade
- Serrana ham
to soya
- Albasa
- man zaitun
Umurnai
- Na farko, daidaita ganyen kabeji tare da gishiri baƙar fata. Wannan yana ɗaukar kusan mintuna 3-5.
- Yanke bangaren stub.
- Yanke cukuwar akuya guda guda.
- Mix da harissa, kirim mai lemun tsami, quark da ciyawa tafarnuwa (yanke zuwa yanki mai kyau) da kyau.
Yanzu yana birgima! (Misali don roulade)
- A goge duk ganyen kabeji da kirim mai tsami. Yi dandana tare da kayan yaji. Sai ki dauko daya daga cikin kananan ganyen ki rufe da cuku- !!!! Kulla!!!
- Yanzu mirgine naman nama a kusa da shi kuma a ƙarshe na biyu mafi girma farin ganyen kabeji shima.
- Yanzu an nannade naman alade na Serrano a tsakiya. Wannan yana riƙe da roulade tare kuma dandano yana da ban mamaki a cikin kitsen mai soya.
- Ki zuba man zaitun a cikin kasko sai ki zuba albasar a yanka mai kauri. Zafi kamar yadda zai yiwu. Yanzu sanya roulade a nan kuma toya na kimanin minti 10-12.
- Cire roulade daga zafi kuma sanya a kan faranti. Albasa da 'yar tsana na kirim a saman - an yi!
