John Myers
Itace abu ne na halitta kuma cokali dafa abinci da aka yi da itacen coniferous, irin su Pine, suna da fa'ida ta musamman akan sauran kayan: ƙwayoyin cuta suna da ƙarancin damar haɓaka akansa. Tannic acid a cikin itace yana taimakawa iyakance yadawa. Ana kashe kwayoyin cutar da ke shiga itace yayin dafa abinci.
Wani amfani shine yanayin itace. Ana iya amfani da cokali na katako a cikin dukkan tukwane da kwanon rufi, gami da rufaffiyar ko mai rufi, ba tare da fargabar karce na dindindin ba. Yana da mahimmanci kada a yi amfani da injin wanki lokacin tsaftacewa, in ba haka ba, itacen zai kumbura kuma rayuwar sabis ɗin za ta ragu sosai.
Me yasa ake yin cokali na dafa abinci da itace ko filastik?
Yawancin cututtukan da ke faruwa a cikin ɗakin abinci ba su da juriya ga bushewa. Ko da filastik yana da maki a kallon farko saboda santsi da rufaffiyar samansa, itacen yana da sauƙin tsaftacewa kuma yana da juriya da zafi fiye da filastik.
Menene mafi kyawun itace don dafa cokali?
Dangane da kaddarorinsu da nau'in su, sun fi dacewa ko žasa don yin cokali na katako. Idan ka dubi dazuzzuka na gida, akwai itatuwan maple da ceri da za a zaɓa daga ciki. Amma sauran nau'ikan itace, irin su itacen zaitun ko teak, suma suna cikin tsananin buƙata.
Shin cokali na katako ba su da tsabta?
Abin da mafi yawan mutane ba su sani ba shi ne, itace a dabi'a na kashe kwayoyin cuta kuma galibin cokali na katako an yi musu maganin mai da ke hana kwayoyin cuta girma a samansu. Saboda haka cokali na katako suna da cikakkiyar tsafta muddin an tsaftace su daidai.
Ta yaya zan tsaftace cokali dafa abinci na katako?
Kawai sanya cokali mai dafa a cikin ruwan soda na wanka na dare. Ya kamata a cire launi daga itace da safe. Sauran magungunan gida da za ku iya sanya cokali na dafa abinci na katako shine vinegar ko ruwan lemun tsami. Tasirin iri daya ne.
Yadda za a wanke cokali na katako?
Kada a saka cokali na katako a cikin injin wanki. A lokacin aikin wanke-wanke, mai taimakon kicin yana kumbura, yana haifar da canza launi da launin toka. Maimakon haka, a tsaftace cokali bayan dafa abinci da ruwan dumi, ruwan wankewa da kuma buroshin wankewa sannan a bar shi ya bushe sosai.
Yaya ake tafasa cokali na katako?
Tafasa: Don sake tsabtace kayan aikin dafa abinci na katako, yakamata ku tafasa su. Ki kawo ruwa a tafasa ki zuba a kwano ki zuba gishiri kadan. Sa'an nan kuma bar cokali na katako a cikin ruwan gishiri na akalla biyar zuwa iyakar minti goma.
Yaya ake bi da cokali na katako?
Hanya mafi kyau don yin cokali na katako ya dade shine a bi da su da mai. Wannan yakamata ayi kafin amfani na farko. Don yin wannan, yi amfani da mai dafa abinci tare da dandano mai tsaka tsaki, alal misali, man sunflower. Ka tuna don tsaftace cokali na katako kafin magani.
Me yasa ruwa baya tafasa da cokali na katako?
Cokali na katako yana tabbatar da cewa saman kumfa ya karye. Har ila yau, tururi mai zafi na iya tserewa ta hanyar gibin da aka samu. Wannan dabarar tana aiki mafi kyau tare da abinci mai gina jiki kamar lentil ko chickpeas.
