Emma Miller
Masanin ya lura cewa abun da ke cikin calori na cuku, kamar yadda masana kimiyya suka dade da sani, yana da hana mutane masu kiba da cututtukan zuciya. Mutane suna buƙatar zaɓar cuku sosai.
“Cuku samfuri ne mai gina jiki kuma ya ƙunshi kashi ɗaya cikin huɗu na furotin. Muna buƙatar su domin su ne tubalin ginin tsoka. Sabili da haka, 'yan wasa suna cinye cuku gida sau da yawa a lokacin lokacin dawowa. Amfanin cuku gida shine cewa sunadaran sa sun fi shanyewa fiye da sunadaran kiwo. Tun da cuku-cuku abu ne mai yawan adadin kuzari, yana da ingantaccen makamashi mai cike da kuzari, don haka galibi ana amfani da shi azaman abun ciye-ciye mai kyau, ”in ji masanin.
Ivankova ya lura cewa caloric abun ciki na cuku shine contraindication ga mutanen da ke da kiba da cututtukan zuciya.
"Lokacin da zabar cuku, kula da abun da ke ciki, bai kamata ya ƙunshi mai yawa kayan lambu ba. Tsarin yin wannan samfurin yana da tsayi kuma mai tsada, don haka cuku ba zai iya zama mai arha ba, ”in ji ta.
