John Myers
Sha'awar dankali yawanci alama ce cewa jikinka ba shi da ruwa ko kuzari daga carbohydrates. Hakanan zaka iya samun rashi na ma'adinai, amma zan iya cewa wannan ya fi dalilai na uku ba dalili na farko ba.
Me jikinka ya rasa lokacin da kake sha'awar dankali?
Duk da yake ana iya samun potassium a cikin wasu abinci irin su ayaba, lemu, da apricots, akwai yiwuwar kuna cin dankali fiye da waɗannan abinci akai-akai. Lokacin da ba ka da isasshen potassium a jikinka, sakamakon zai iya zama ci gaba da sha'awar dankali iri-iri.
Yana da kyau a ci dankalin da aka gasa a kullum?
Cin dankalin turawa guda ɗaya a rana yana iya zama wani ɓangare na abinci mai kyau kuma baya ƙara haɗarin cardiometabolic - damar samun ciwon sukari, cututtukan zuciya ko bugun jini - muddin dankalin yana tururi ko gasa, kuma an shirya shi ba tare da ƙara da yawa ba. gishiri ko kitse mai kitse, wani binciken masana abinci mai gina jiki a Jami'ar Jihar Pennsylvania da aka gano.
Me za ku ci lokacin da kuke sha'awar dankali?
Abubuwa 5 da za ku ci lokacin da kuke sha'awar dankalin turawa:
- Abincin abinci na ruwan teku.
- Kokwamba, humus da zaitun "sandwiches".
- DIY kayan lambu chips.
- Chickpeas
- Kwakwalwan kwamfuta.
Me zai faru idan kun ci dankalin da aka gasa da yawa?
Bincike ya yi iƙirarin cewa cin dankali sau huɗu a mako na iya zama cutarwa kuma yana taimakawa ga yanayin da ke haifar da bugun jini da bugun zuciya, manyan masu kashe mutane a Biritaniya. Binciken, wanda aka ruwaito a cikin BMJ, shine na farko da ya gano dankali a matsayin tushen tushen hawan jini, wanda aka fi sani da hawan jini.
Me yasa nake son dankali sosai?
Suna da sauƙi mai sauƙi, mai araha, dadi, sauƙin shiryawa, m, cikawa kuma bisa ga wasu - mai kyau a gare ku. Ko da yake sun fara halarta a kusan kowane kati a duk duniya, ba sa samun darajar da suka cancanta.
Me yasa dankali ke sanya min dadi?
A cewar Judith J. Wurtman, PhD, dankali da sauran sitaci carbs kamar popcorn da pretzels suna ba da kaddarorin haɓaka serotonin. Ta bayyana yadda ta taɓa jin wani a kantin sayar da magunguna wanda ke neman ƙarin 5HTP, wanda ke da'awar haɓaka matakan serotonin.
Cin dankalin da aka gasa zai sa ka kiba?
Wasu nazarin sun nuna cewa cin dankali da kayan da aka sarrafa na iya haifar da kiba. Koyaya, lokacin cinyewa cikin matsakaici, yana da wuya cewa dankali da kansu suna ba da gudummawa sosai wajen samun nauyi.
Za a iya rasa nauyi cin dankalin da aka gasa?
Gaskiyar ita ce, za ku iya cin dankalin da aka gasa lokacin da kuke ƙoƙarin rage nauyi. Wannan kayan lambu yana da ƙarancin adadin kuzari, tushen fiber mai kyau kuma yana da wadataccen abinci mai gina jiki da yawa waɗanda ke tallafawa lafiya mai kyau.
Cikakken girke-girke dankalin turawa
Cin dankalin yau da kullun zai sa ka kiba?
Cin dankali zai iya sa ka kiba? Dukansu dankalin turawa da shinkafa hadaddun carbohydrates ne kuma idan an ci a matsakaici ba zai sa ka kiba. Za su iya, duk da haka, haifar da kiba idan an dafa su da man shanu, margarine, cream ko wani abu mai kitse, maimakon tafasa kawai a cikin ruwa.
Menene sha'awar jikin ku ke buƙata?
Misali, ana ɗora sha'awar cakulan akan ƙananan matakan magnesium, yayin da sha'awar nama ko cuku galibi ana ganin alamar ƙarancin ƙarfe ko matakan calcium. Cimma sha'awar ku an yarda zata taimaka wa jikin ku biyan buƙatun ta na gina jiki da gyara ƙarancin abinci.
Me yasa nake sha'awar abinci mai sitaci?
A cewar wani labari na New York Times na baya-bayan nan, yawan adadin carbohydrates da kuke ci, gwargwadon yadda zaku sha'awar su. Wannan shi ne saboda cin carbohydrates yana sa jikinmu ya samar da insulin. Ƙara matakan siginar insulin zuwa jikinmu don tara mai da ƙone carbohydrates.
Menene sha'awar abinci ke nufi da tausayawa?
Idan kuna sha'awar ciwon sukari, zaku iya jin tawaya. Idan kuna sha'awar abinci mai laushi da daɗi, kamar ice cream, kuna iya jin damuwa. Idan kuna sha'awar abinci mai gishiri, zaku iya samun damuwa. Idan kuna sha'awar abinci mai yawa, cike da ku, kamar crackers da taliya, za ku iya jin kaɗaici da takaicin jima'i.
Me ya sa yake da kyau kada a nade dankali a tsare yayin yin burodi?
Rubutun da ba zai rage lokacin yin burodi ba, amma zai haifar da ciki mai ɗanɗanon dankalin turawa tare da rigar fata. Kunna dankalin turawa da aka gasa a cikin foil bayan an gasa shi zai ba ku damar ɗaukar har zuwa mintuna 45, amma hanya mafi kyau don riƙe dankalin da aka gasa shine a cikin aljihun burodi.
Shin dankalin da aka gasa yana da kumburi?
Ta hanyar cin dankalin da aka gasa, zaku iya ƙara choline a cikin jikin ku kuma rage kumburi.
Yaushe baza ku ci dankali ba?
Bugu da kari, idan dankali ya tsiro, sitaci da ke cikin dankalin ya zama sukari. Idan dankalin turawa ya kafe, yana da mafi yawan sinadirai masu gina jiki kuma ana iya ci bayan an cire bangaren da ya tsiro. Duk da haka, idan dankalin turawa ya bushe kuma ya murƙushe, kada a ci shi.
Nemo mafi kyawun hanyar dankalin turawa mai gasa!
Shin dankali yana da kyau ga damuwa?
"Dankali yana da ma'auni mai mahimmanci kuma yana da matukar dacewa - yana sa su zama cikakke ga tsarin abinci na kayan lambu wanda ba zai iya inganta lafiyar gaba ɗaya kawai ba amma zai iya taimakawa wajen rage damuwa," in ji Kathleen Triou, Shugaban Fresh Solutions da Shugaba, in ji saki.
Za a iya kamu da dankali?
Ko da kuwa yadda kuka zaɓi shirya dankalin turawa abu ɗaya ba shi da tabbas… suna da jaraba don dalili: Ƙarshen ƙima.
Me ya sa ba za ku ci dankali ba?
Dankali ya ƙunshi glycoalkaloids, nau'in sinadari da ake samu a cikin dangin nightshade wanda zai iya zama mai guba idan an sha shi da yawa. Dankali, musamman koren dankali, ya ƙunshi nau'ikan glycoalkaloids guda biyu: solanine da chaconine.
Shin dankali yana da kyau ga damuwa?
Dankali mai dadi yana da wadatar antioxidant beta-carotene, in ji D'Ambrosio. Wannan yana taimakawa wajen rage lalacewar ƙwayoyin kwakwalwa, wanda zai iya yin mummunan tasiri ga lafiyar kwakwalwa. Hakanan yana iya zama mai taimako wajen rage yawan damuwa akan DNA, wanda aka danganta da damuwa, damuwa da schizophrenia, in ji ta.
Me zai faru idan kun ci dankali da yawa?
A cewar Mayo Clinic, cin dankalin turawa da yawa na iya haifar da karuwar sha'awar carbohydrates, wanda zai iya haifar da matsala mai rikitarwa wanda ke haifar da yawan cin abinci. Ga yadda yake aiki: Bayan kun ci su, sukarin jinin ku yana karuwa da sauri, sau da yawa yana haifar da sakin insulin fiye da yadda yake buƙata.
