Crystal Nelson
Murar tsuntsaye, mahaukaciyar cutar saniya, da rubabben nama. Abubuwan kunya sun lalata sha'awar nama ga mutane da yawa kuma sun ƙarfafa masu cin ganyayyaki suyi imani cewa abincin su shine mafi koshin lafiya! "Ba daidai ba!" yayi kashedin Cibiyar Magungunan Abinci da Abinci ta Jamus.
Bai kamata ku dogara akan nama kadai ba
"Duk wanda ya kaurace wa nama gaba daya yana cikin hadarin fuskantar matsalolin jiki saboda karancin sinadarin iron, zinc, da bitamin B." Matasa musamman mata masu cin ganyayyaki sukan sami raunin ƙarfe, wanda ake iya gani ta hanyar anemia, maida hankali, da kuma nakasar rigakafi. Rashin sinadarin Zinc na iya haifar da canjin fata ko asarar gashi. Kuma rashi na bitamin B yana sa mutane farin ciki cikin sauƙi. Haka kuma an ga matsalar girma, shi ya sa mata masu juna biyu da yara da matasa ake shawartar kada su ci abinci mara nama. Ko da mafi yawan ƙwararrun likitocin suna adawa da cikakken nisantar abincin dabbobi - bai kamata mutum ya dogara da abincinsa kawai akan nama ba. Domin idan kuna cin schnitzel da tsiran alade a kowace rana, kuna haɗarin cututtukan wayewa kamar gout, rheumatism, arthrosis, da matakan cholesterol masu yawa.
Abinci biyu zuwa uku na nama ko kifi a kowane mako ya dace. Wani dogon bincike da Cibiyar Nazarin Ciwon daji ta Jamus ta gudanar ya gano cewa, za ku iya amfani da wannan don yin rigakafin cututtukan rayuwa kamar su kansar, cututtukan zuciya, da cututtukan ciki.
Koyaya, idan kun ƙi cin nama don dalilai na ɗabi'a da ɗabi'a, tabbas yakamata ku tabbata cewa ba a kula da wadatar kayan abinci masu mahimmanci ba kuma, idan ya cancanta, rama ƙarancin da allunan.
Haɗa da kyau!
Tun da jiki ba zai iya amfani da baƙin ƙarfe daga shuke-shuke (gero, waken soya) da kyau, wajibi ne a ƙara bitamin C (paprika, kiwi). Ƙwai, madara, da cuku, kamar yadda masu cin ganyayyaki ke yi, ba a ba da shawarar ba, saboda hakan na iya haifar da alamun ƙarancin calcium da bitamin B.
Piece na rayuwa karfi
Yanke nama shine cikakkiyar fakitin makamashi. Ya kamata ya kasance akan menu na kwana biyu zuwa uku a mako - amma ba kowace rana ba. Idan wannan ƙuntatawa yana da wahala, za ku iya canzawa zuwa furotin alkama mai kyau a matsayin "masanin nama".
