John Myers
Contents
show
ʻO kahi keke peach a me ka ʻaila kirīmi kūpono no kēlā me kēia manawa. Hiki ke hoʻomākaukau koke ʻia ke keke. He ʻono nō hoʻi ka hōʻoluʻolu ke hoʻolili i ke kauwela. Me kēia meaʻai, e kūleʻa ana kāu keke peach a me ka ʻaila kawa.
ʻO nā meaʻai no ka peach a me kaʻaila kawa
No ka keke, pono ʻoe i kēia mau mea:
- 125g kō
- 30g vanilla kō
- Nā hua 2
- 60ml aila
- 75ml wai mineral
- 1½ tsp hoʻomoʻa pauka
- Palaoa 125g
- 1 kini peaches
- 50g yogurt, 3.5% momona
- 200g kaʻaila kawa
- 2 pūʻolo kirīmi
- 300ml Cremefine no ka hahau ʻana
- ko kinamona
ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i ka keke
E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a 180 ° C ka wela o luna/lalo. E hamo i kahi pā puna puna 26cm.
- E kuʻi i ke kō, nā hua, a me 10g o ke kō vanilla a hiki i ka momona, a laila e hoʻoulu i ka wai mineral a me ka ʻaila.
- E hoʻokuʻi i ka palaoa a me ka pauka bakena a hoʻoulu mālie i ka hui. I kēia manawa, e hoʻopiha i ka paila palaoa i loko o ka poʻi a waiho i ka keke ma ka ʻaoʻao waena no kahi o 35 mau minuke.
- ʻOiai e maʻalili ka keke, e hoʻokahe i nā peaches. A laila ʻokiʻoki i nā ʻāpana liʻiliʻi.
- E hoʻohui i ka yogurt me ka ʻaila ʻawaʻawa i loko o kahi kīʻaha hou a hoʻohui i nā ʻāpana peach. A laila e hahau i ka creme fine me ka cream stiffener a me ke koena vanilla sugar a hiki i ka oolea. E hoʻopili pono i ka mea a pau i loko o ka yogurt a me ka hui kirīmiʻawaʻawa.
- E ninini i ka hui ʻana ma luna o ke kumu keke a hoʻomaʻamaʻa. ʻO ka hope, kāpīpī i ka keke me ke kōpaʻa kinamona a hoʻokomo i loko o ka friji no kahi o 4 mau hola i maikaʻi a paʻa ka nui.
