John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 800 g ʻO ka ʻiʻo puaʻa mai ka poʻohiwi, mākaukau-moʻa
- 4 pc ʻO ka ʻuala dumplings, ʻoi aku ka maikaʻi o ka kuke ʻana i ka lā ma mua
- 2 ka palaoa Pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia
- 1 Ke po'o Kāpena keʻokeʻo
- 1 ka palaoa Me ka bata
- 200 g Bacon cubes
- 1 pc Onion
- 2 ka palaoa kōpaʻa
- 200 ml ʻO ka waina
- 1 wp Nā ʻanoʻano caraway (hololl)
Na Ke Kumu
- E maalili ka puaʻa kalua ma hope o ka kuke ʻana a ʻohi a ʻokiʻoki. E ʻokiʻoki i nā dumplings i ka hapalua.
- E wela i ka pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia i loko o ka pā a e palai i nā ʻāpana dumpling a hiki i ka ʻeleʻele gula. E hoʻomoʻi i ka puaʻa kālua a hoʻomoʻi i nā mea a pau a hiki i ka crispy.
- E hoʻomaʻemaʻe i ka puaʻa puaʻa me kahi pia ʻeleʻele liʻiliʻi a hoʻomoʻa i ka ʻuala me ka pata palaoa (kawili i ka palaoa a me ka pata 1: 1 a hoʻoulu i loko o ka paila paila a hiki i ka loaʻa ʻana o ke kūlike i makemake ʻia)
- Kāpena Bavarian: hapaha ke kāpena, wehe i ke kumu a ʻokiʻoki i nā daimana liʻiliʻi. E ʻoki i nā ʻolika a me ka hou me ka puaʻa i ka pata i loko o kahi ipu nui, e hoʻohui i ke kō a hoʻoheheʻe ʻia me ka waina keʻokeʻo.
- E hoʻomoʻi i ke kāpena a e kuke no 15 mau minuke, e hoʻoulu i kekahi manawa. E ʻono me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻohui i nā hua caraway a hoʻoulu hou.
- E hoʻokuʻu i 30 mau minuke.
- E hoʻonohonoho i ke kāpena i loko o nā papa hohonu, e ninini i loko o ke kīʻaha a lawelawe i ka dumpling a me ka puaʻa moa gröstl ma ke kāpena.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 243kcalKalepona 9.6gKumuʻiʻo: 8gMomona: 16.4g
