John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 1 shallot hou
- 150 g ʻukena Hokkaido
- 3 ka palaoa Me ka bata
- 200 g Laiki Risotto
- 100 ml ʻO ka waina keʻokeʻo Semi-Dry
- 600 ml Pula huaʻai wela
- 1 ka palaoa ʻO ka aila Rapeseed
- 400 g Steak puʻu pipi
- 1 lala ʻO Rosemary hou
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa
- 70 g ʻO Gorgonzola
Na Ke Kumu
- E ʻoki i ka ʻukena, ʻoki i ka shallot i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. E wela i 2 punetune o ka pata i loko o ka ipuhao. Hoʻomoʻa i ka laiki risotto i ka pata. E hoʻomoʻi i nā shallots a hoʻomoʻi iki. Deglaze me ka waina keʻokeʻo a hoʻemi kokoke loa. E hoʻohui i kahi mea wela e uhi wale i nā meaʻai. E pehu ma luna o kahi wela wela, e hoʻouluulu i nā manawa he nui A laila e hoʻohui i ka paukena a hoʻokuʻu i 20 mau minuke. E haehae i ka Gorgonzola a hoʻoulu i ka risotto.
- E wela kaʻaila i loko o ka pā. E puhi i nā steaks o ka pipi no kahi o 3-5 mau minuke.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 113kcalKalepona 10.3gKumuʻiʻo: 7.2gMomona: 4.2g
