Ala Kiiki Bolognese

E lawe i kahi ipu a hoʻohui i ka wai paʻakai e hoʻolapalapa. E hoʻohui i ka tortelini a kuke e like me nā kuhikuhi. A laila e hoʻokahe / e kulu a hoʻihoʻi i loko o ka ipuhao. No ka pale ʻana iā lākou e pili pū, hoʻohui i kahi ʻaila rapeseed liʻiliʻi a hoʻoulu.

E lawe i ka pā a ninini i ka ʻiʻo i hui ʻia i loko. E hoʻopalapala i ka mea a pau a hiki i ka'ōpala me ka momonaʻole. Peel a ʻokiʻoki i ke kālika clove a palai me ia. Pēlā nō i nā kāloti i koe, i ʻoki ʻia a ʻoki ʻia.

E hoʻoulu a hoʻoulu paha i ka paʻi tōmato. E hoʻohui i nā'ōmato peeled a me ka mashed, e hoʻoulu. Hoʻopili i ka paʻi mea kanu - hoʻohui i ka pauka a me ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa gourmet. Hiki paha ke hoʻohui i kahi kō koʻo maka, ka manawa e ʻono ai. A laila e lawe i kahi hua manu a i ʻole kekahi mau papa pālahalaha. Hoʻomoʻa mua ʻia ka tortelini ma luna, a laila ka Bolognese ma luna. E hoʻonani me nā lau basil.

* Link: Ka mālama ʻana i nā mea kanu pāpaʻi - pauka