John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
No ka sausage goulash:
- 400 g ʻO nā sausages moa liʻiliʻi
- 0,5 Onioni ʻulaʻula
- 1 uuku Onion
- 1 uuku ʻO ke kālika
- 1 ka nui Peppers ʻulaʻula
- 1 waena Zucchini
- 2 ka palaoa ʻO ka aila Lemon-Alani, ʻoi aku ka ʻaila meaʻai
- 2 ka palaoa Pāpaʻi Tomato
- 700 ml Pula huaʻai wela
- 1 kēpau liʻiliʻi ʻO nā tōmato i ʻili a ʻoki ʻia
- 1 pana ʻO ka vīnega balsamic keʻokeʻo
- 1 pin kōpaʻa
- 2 Nā lālā ʻO Rosemary hou
- 1 wp Bio lemon zest
Nā meaʻai:
- Paakai kai mai ka wili
- Ka pepaʻeleʻele
- 1 pin Pepa Espelette
- 1 wp Hui ʻala ʻItalia
- 1 wp paprika momona
E hoʻomaʻemaʻe:
- 2 ka palaoa Crème fraîche me nā mea kanu
- 2 ka palaoa Nā mea kanu hau o Provence
- 1 wp wai meli
No ka puree:
- 1 kg uala
- 125 ml Pumehana ka hupa huaʻai
- 125 ml Pumehana waiu
- 0,5 Onioni ʻulaʻula
- 1 uuku Onion
- 1 uuku ʻO ke kālika
- 4 wp Me ka bata
- 2 wp ʻO ka rosemary hou
- 6 ʻO nā'ōmato maloʻo i kaʻaila, hoʻokaheʻia aʻoki maikaʻiʻia
- 2 ka palaoa Pākī Parmesan
- Paakai kai mai ka wili
- Ka pepaʻeleʻele
No ka gratinating:
- 60 g Pākī Parmesan
Na Ke Kumu
- No ka goulash, ʻokiʻoki i nā sausages i ʻāpana. Peel i nā aniani a me ke kāleka. E hoʻomaʻemaʻe a holoi i ka pepa a me ka zucchini. E hoʻokaʻawale i nā aniani, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana, ʻoki maikaʻi i ke kālika, ʻoki ʻia ka paprika a me ka zucchini. Peel a holoi i ka ʻuala. E hoʻolapalapa i ka wai paʻakai a e kuke a palupalu.
- E hoʻomoʻa mua i ka umu i 200 degere (ka wela o luna a me lalo). E hoʻomoʻa i ka ʻaila i loko o kahi pā nui a hoʻomoʻa i nā sausages i loko no 5-7 mau minuke. E hoʻohui i ka hapalua o nā aniani, ka hapalua o ke kālika, ka paprika diced a me ka zucchini a me ka palai no kekahi 5 mau minuke (e hoʻokaʻawale i ke koena o ka onion a me ke kāleka, pono ʻoe e hoʻomākaukau i ka puree).
- E hoʻoulu i ka paʻi'ōmaʻomaʻo a me ka toast pōkole. E hoʻokahe i ka pā me ka waihona mea kanu, nā ʻōmato i ʻili a me ka wīnega balsamic a hoʻolapalapa. E hoʻohui i ke kō, nā lālā rosemary a me ka lemon zest. E kau me kahi paʻakai kai liʻiliʻi, ka pepa, ka pepa Espelette, ka hui ʻala Italia a me ka pauka paprika. E hoʻomoʻa i kahi wela wela no 20 mau minuke, e hoʻouluulu i kekahi manawa.
- No ka puree, e wela i 1 teaspoon ka pata, e palai i ke koena o na onioni a me ke kāleka i loko o laila a hiki i ka translucent o ka onion strips. Waiho i ka aoao. E hoʻokahe i ka ʻuala i hoʻomoʻa ʻia a e hoʻoheheʻe ʻia. Wehe ʻia mai ka wela, e hoʻouluulu i ka waihona mea kanu mehana a me ka waiū, e hoʻohui mālie i ka ʻuala, mash i nā mea āpau i loko o kahi puree fluffy. E hoʻopili i ke koena 3 teaspoon o ka pata. ʻO ka hope, hoʻohui i ka ʻaila a me ke kālika hui, ʻokiʻoki i ka rosemary, nā tōmato maloʻo a me Parmesan. E kau i ka puree me ka paʻakai a me ka pepa.
- Wehe i nā lālā rosemary mai ka pā. E hoʻomaʻemaʻe i ka sausage goulash me ka crème fraîche, nā mea kanu mai Provence a me ka meli, a hoʻoponopono hou me nā mea ʻala. E ninini i loko o kahi pā bakena nui. E ninini i ka puree ma luna ona a hoʻomaʻemaʻe i uhi ʻia nā mea a pau. E kāpīpī me ka pī Parmesan. E hoʻomoʻa i ka umu ma ka papa waena no kahi o 35-40 mau minuke a hiki i ka ʻeleʻele o ka cheese. E hoʻonohonoho a lawelawe, me kahi salakeke hou ('ōmaʻomaʻo) āu e koho ai. E hauʻoli e hoʻāʻo :-)).
- Ka loulou i ka ʻaila no ka ʻaila lemon-alani: ʻaila: ʻaila Lemon-alani me koume
- * Nānā: Ua kūʻai au i nā sausages no ka manawa mua, ua like me nā sausages liʻiliʻi (e ʻike i ke kiʻi), akā ua manaʻo maoli ʻia no ka ʻai ʻana a me ka ʻala. Ma ke ʻano o ka ʻono, ʻono loa lākou a ʻono, a laila kau ʻia ma ka grill i ke kauwela :-).
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 91kcalKalepona 8.9gKumuʻiʻo: 3.1gMomona: 4.7g
