Nā ʻAi Moʻa i loko o ka ʻuala Pākī Māmā

• E ʻoki i ka umauma moa i ʻāpana lahilahi. E kau i ka paʻakai a me ka pepa.
• I kēia manawa e hoʻokomo i ka ʻaila i loko o ka pā a hoʻomoʻi i nā ʻāpana moa.
• E hoʻohui i ka waiūpaʻa a me ka waihona i nā paʻi a lawe i nā mea a pau i ka paila. I kēia manawa e hoʻomoʻa mālie (ma kahi o 5 mau minuke). Mai hoʻomohu lōʻihi, i ʻole e maloʻo koke ka umauma.
• E wehe pōkole i nā ʻāpana moa mai ka wai.
• A laila e hoʻoulu i ka cornstarch a, kūpono, puree pōkole me ka mea hui lima. - Ke pale nei kēia i ka hana ʻana o nā puʻupuʻu.
• E hoʻihoʻi i nā ʻāpana moa i ka ʻuala a hui maikaʻi. I kēia manawa e hoʻohui i ka pā paʻi hou, ʻoki maikaʻi ʻia.
• Hāʻawi au i ka spaetzle me nā mea kanu - hele maikaʻi loa.

He mau olelo hou ma ka hope

• No kēia meaʻai, ua hoʻohana au i ka hupa aʻu i maloʻo mua i nā ʻāpana. Hoʻomoʻa mau wau i ka sopa me nā ʻāpana moa kūpono ʻole no ka palai a i ʻole nā ​​mea hoʻohana ʻē aʻe a hoʻokuʻu iā lākou. Ke loaʻa iaʻu nā kīʻaha kūpono, hoʻohana hou wau iā lākou. No loko mai ka moa moa i hānai ʻia ma ka mahiʻai - ʻaʻole ma ka hana nui, akā ma lalo o 15 conspecifics - no laila ua ʻoi aku ka paʻa o kēia ʻiʻo a ʻaʻole kiʻekiʻe ka nui o ka wai. Hiki ke hoʻololi ʻia ka hoʻohui ʻana o ka broth - ʻoi aku ka nui o ka wai i nalowale ka ʻiʻo i ka wā e puhi ai, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka hupa aʻu e pono ai, no ka mea, ua lawa i loko o ka pā.