Keke Chocolate me ka wai wai, Strawberries a me Vanilla Parfait & Strawberry-cream Liqueur

5 E kāpīpī me ke kō. A laila e hoʻokomo i nā ʻōpala i loko o ka pahu hau no kahi hola 1 a wehe wale iā lākou ma mua o ka hoʻohana ʻana.

E ʻoki ʻoki i ke kokoleka a hoʻoheheʻe ʻia me ka pata i loko o ka paila pālua. E hoʻomoʻa mua i ka umu a 210 degere e kaapuni ana i ka ea. E kuʻi i nā hua me ke kō a me kahi paʻakai a hiki i ka huʻa. E hoʻoulu i ka palaoa a laila e hoʻopili i ka hui kokoleka wai a me ka pata. E hoʻohui i ka pauka chili. Lawe au ma kahi o 2 mau wahi pahi, inā makemake ʻoe i ka ʻoi, hiki iā ʻoe ke hoʻonui i ka nui.

Wehe i ka hau-anu mai loko mai o ka paʻukū a ninini pono i ka hui. E hoʻomoʻa i nā keke kokoleka no kahi o 10 mau minuke ma ka papa waena.

I ka pau ʻana o ka manawa hoʻomoʻa, e lawe i nā ʻōpala mai ka umu a lawelawe ʻoiai lākou e wela ana. He wai mau ke kumu!

5 E ʻoki i nā strawberries nui i ʻāpana a waiho i waenakonu o ka pā.

E kuʻi i nā yolks hua manu a me ke kō ma luna o ka wai ʻauʻau a hiki i ka mānoanoa a me ka ʻaila (e makaʻala ʻaʻole e hoʻopili i ka hui ʻana mai ka wela nui), e wehe i ka wai ʻauʻau a hoʻoulu i ke anuanu i ka hau. E hoʻoulu i ka pulp vanilla a me ka liqueur alani, a laila e hoʻopili i ka ʻaila. E hoʻokuʻu i loko o ka pahu hau, e hoʻolulu ma mua o ka lawelaweʻana (ma kahi o 10 min., Ma ka mahana wela).

E holoi i nā strawberries a wehe i nā greens. Pure me ke kō a me ka wela no approx. 10 minuke ma ka wela wela. E hoʻohui i ka ʻaila a me ka rama a e kuke no kekahi mau minuke 10 hou ma ka wela wela. Mākaukau koke e inu. Hiki ke mālama ʻia i loko o ka friji no 6 mau pule.