E hoʻopau i ka kuihi: Me kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo, e holomua ka ʻahaʻaina

Defrosting goose: pono ʻoe e hoʻolohe i kēia

Aia ka kusi ma ka papaʻaina hoʻomaha no nā kānaka he nui. No ka mea ua maloʻo ka nui o ka kuihi, pono ʻoe e hoʻoheheʻe mua iā ia.

• I mea e kuke ai kāu kuihi, pono ʻoe e hoʻopau i ka hau. Hiki kēia i ʻelua lā.
• Wehe i ka kuihi mai loko aʻe o ka paʻukū a waiho mua ma kahi anuanu. He kūpono ka pahu friji no kēia, no ka laʻana. Inā ʻaʻohe ou wahi i loko o ka friji, e kau i ka kuihi ma ka haʻahaʻa haʻahaʻa.
• ʻOi aku ka maikaʻi o ka waiho ʻana i ka kuihi i loko o kahi kīʻaha e hopu ai i ka wai hoʻokahe. E waiho i ka kuisa i loko o ka wahī i ʻole e maloʻo.
• ʻO ke kaʻina hana thawing a hiki i 1.5 mau lā. ʻO ka liʻiliʻi o ka kuihi, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka manawa e hoʻopau ai i ka hau.
• Manaʻo kōkua: E nānā mau inā he wela ka ʻiʻo.