Pākī Burger piha

E puhi mua i ka umu i 200 ° C (ʻo kaʻu wale nō ka wela o luna a me lalo). E hoʻomoʻi i ka ʻiʻo me ka paʻakai a me ka pepa a hoʻohālike i 4 mau ʻāpana palahalaha a puni (burger patties) a hoʻomoʻi i ka ʻeleʻele ma nā ʻaoʻao ʻelua.

2 E hoʻokaʻawale i ka ʻāpana o ka paila palaoa a puʻunaue i nā ʻāpana ʻehā i hana ʻia i 4 mau ʻāpana. E ʻōwili i nā ʻāpana palaoa i ke ʻano poepoe (e pili ana i 20 knm ke anawaena).

Eʻokiʻoki i ka kukumba, ka'ōmato a me kaʻaila i loko o nā'āpana lahilahi. E hoʻohui i ka mayonnaise, ka ketchup a me ka sinapi i loko o kahi kīʻaha (e hoʻohui i kahi liʻiliʻi o ka waiū inā pono) a me ka paʻakai a me ka pepa (a i ʻole e ʻono).

I kēia manawa, e uhi i ka palaoa i ʻōwili ʻia ma ke ʻano hewa e like me ka burger me ka ʻuala, ka ʻakaʻaka, nā ʻōmato, nā kukama, ka paʻakai, 1 ʻiʻo minced patty a me ka iceberg letus kēlā me kēia, e uhi wale i ka waena no ka mea e hoʻopaʻa ʻia ka bun. (I ka hopena, ua hoʻohuli ʻia ma ke ʻano hewa). ʻOiaʻiʻo, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā meaʻai ʻē aʻe, e pili ana i kou ʻono, e hoʻopaʻa pono ʻaʻole ia e hoʻonui i hiki iā ʻoe ke kau i ka ʻōwili a puni ka hoʻopiha a pani.

I kēia manawa, e kuʻi i ka palaoa a puni i ka hoʻopihaʻana i kahi liʻiliʻi, i pili pono nā'ōwili a huli i lalo i lalo ka "pani".

E kau i nā ʻōwili ma kahi pā. E hoʻohui i nā yolks hua me ka waiū, e palaki i nā ʻōwili me ia a kāpīpī me nā hua sesame. E puhi i ka 200 ° C no 20-25 mau minuke a hiki i ka ʻeleʻele gula.