John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 2 Halibut steaks
- 2 Tl ʻO ka pesto garlic wild, hana ponoʻī
- 1 Lemona hou
- 3 Tl Ajvar
- 1 ʻeke lima Kāleka ʻāhiu a ʻoi aku paha e ʻono
- 4 Nā Pinches ʻO ka paʻakai no ka iʻa
- 1,5 Tl Pāʻai mea ʻai
- 1 ʻO ka Cup Kahiki
- Palaoa no ka palaoa ʻana i ka iʻa
Na Ke Kumu
- E kau mua i ka wai no ka laiki. Hoʻohana mau au i ka hupa huaʻai ma mua o ka paʻakai. Ke hoʻolapalapa ka wai, e hoʻohui i ka laiki i ka wai a e kuke. Ma muli o ke ʻano like ʻole, pono e kuke i 20 mau minuke.
- E holoi i ka iʻa, maloʻo, hoʻomoʻi i ka paʻakai a hoʻohui i kahi wai lemon. I kēia manawa e hohola i ka pesto ʻāhiu ma luna o ka iʻa. Hana maikaʻi kēia me kahi pulupulu. E neʻe mua.
- E ʻoki maikaʻi loa i ke kālika hihiu a hoʻohui i ka laiki ma mua o ka pau ʻana o ka manawa kuke, e like me ka ajvar. E ʻono a hoʻohui i kahi wai lemon liʻiliʻi.
- I kēia manawa, e hoʻomoʻi māmā i ka iʻa a kālua ma nā ʻaoʻao ʻelua i loko o ka pā me ka ʻaila wela a i ʻole ka pata, a laila e hoʻomau i ka palai mālie no kekahi manawa. Hiki ke aniani ka i'a. Ua hana ʻia kaʻu ma hope o 3 mau minuke o ka manawa palai ma kēlā me kēia ʻaoʻao.
- ʻo ia wale nō. Pono e lawe mau i ke kālika o ka bea i kēia manawa. Maikaʻi a olakino. ʻAʻole hoʻi i loaʻa iā Vit-K, pono e hoʻolohe iā ia.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 266kcalKalepona 58.2gKumuʻiʻo: 5.8gMomona: 0.7g
