Gnocchi a me Mīkini Meat Cake

E hoʻomoʻa i ka ʻaila ʻoliva i loko o ka ipuhao a hoʻohui i nā cloves garlic. E hoʻohuli iā lākou i ka ʻaila wela a ʻaneʻane ʻeleʻele. E ʻoki i ka pepa chilli a laila e hoʻolei i ke kālika. E hoʻomoʻa i ka ʻonika a me ka pepa chilli i loko o ka ʻaila ʻala.

E hoʻomoʻi i ka paʻi tōmato a kālua pōkole. I kēia manawa, e hoʻokomo i nā'ōmato i loko o ka ipu hao, a me nā lau basil, a me ka rosemary a me ka oregano sprigs. E hoʻokuʻu iā ia no kahi o 20 mau minuke. A laila e wehe i nā lālā mai ka ʻuala a puree me ka blender. ʻO ka hope e hoʻomoʻi me ka paʻakai a me ka pepa.

E hoʻomoʻa i ka bun i ka wai. E hoʻolapalapa i ka ʻuala me ka ʻole i ʻili ʻia i loko o ka wai paʻakai paʻakai no kahi o 25 - 30 mau minuke. Ma mua o ka pau ʻana o ka ʻuala, e ʻomi pono i ka ʻōwili berena a hui pū me kahi hua manu, 1 tbsp paprika, parsley, marjoram, paʻakai, pepa cayenne a me ka ʻiʻo minced. Kāwili ʻia a ʻike ʻole ʻia nā ʻāpana pākahi o ka ʻōwili.

E hoʻokahe a ʻili i ka ʻuala a hoʻokomo koke i ka paʻi ʻuala; E ʻae e maʻalili iki. E hoʻohui i ka palaoa a me ʻelua hua i ka ʻuala. E kau me kahi paʻakai liʻiliʻi, ka pepa a me ka nutmeg. E kāwili i ka mea a pau i ka palaoa.

E hamo i kahi pā puna liʻiliʻi me ka margarine. E uhi i ke kumu me ka palaoa gnocchi a laila e uhi pū i 3/4 o ka paia apo me ka palaoa. E hoʻokomo i ka hui ʻiʻo minced i loko o ka springform pan i hoʻokahi punetēpē i ka manawa a hoʻomaʻamaʻa hou me ka puna.

Ladle ma ka ladle (ʻaʻole pono e makaʻala ka ʻuala holoʻokoʻa) e ninini i ka ʻuala ʻōmato ma luna. Ua hana au i X mai loko mai o ka palaoa gnocchi i koe no ka hoʻonani ʻana (e nānā i ke kiʻi), akā hiki nō iā ʻoe ke hana i ke apo apo a i ʻole nā ​​mea āu e noʻonoʻo ai. ʻO kēlā me kēia hihia, e hoʻokomo pū i nā mea hoʻonaninani me ka ʻuala tōmato.

ʻO ka hope, waiho ʻia ka keke i ka umu ma 200 degere no 50 mau minuke.