John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 5 ʻuala waxy
- pin Salt
- pin paprika momona
- 250 ml ʻO ka ʻaila rapeseed (no ka palai)
Na Ke Kumu
- E ʻoki i ka ʻuala i mau lāʻau, a laila e hoʻoinu iā lākou i loko o kahi pola wai no 15 mau minuke i hoʻokuʻu ka ʻuala i kahi mākū liʻiliʻi.
- A laila e kulu ka peni ma ka pepa kīhini.
- I kēia manawa ua hoʻomoʻa ʻia, e hoʻomoʻa i ka ʻaila rapeseed i loko o kahi kīʻaha i 140 ° a laila e hoʻomoʻa i nā fries i loko o ia no 4 mau minuke.
- Ma hope o ka pau ʻana o ka papa ʻai hohonu mua, hoʻihoʻi ʻia nā fries ma kahi kāwele pepa i hiki ke holo ka momona.
- I ka lua o ka papaʻai hohonu, hoʻomehana ʻia ka ʻaila i 180 ° C a hoʻomoʻa ʻia nā fries i loko o laila no 3-6 mau minuke, e pili ana i ka tan i makemake ʻia.
- A laila e kāpī hou i ka momona ma ka pepa kīhini, e kau i nā fries i loko o ke kīʻaha a me ka paʻakai a me ka paprika.
