John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
Kopa:
- 300 g ʻO nā tōmato cocktail hou
- 800 g ʻOki ʻia nā ʻōmato ma luna o ke kini
- 1 kaulike waena Onion
- 20 g Kāleka
- 1 ka nui Peppers ʻulaʻula
- 1 ka palaoa Oregano maloʻo
- 4 ka palaoa ʻO ka hinuʻaila
- 300 ml Pāʻai mea ʻai
- 2 ka palaoa ʻO ka vīnega balsamic ʻeleʻele
- 2 ka palaoa Pāpaʻi Tomato
- 4 Nā lālā Basil hou
- 50 g Parmesan hou ʻia
- 3 wp Salt
- 3 ka palaoa kōpaʻa
- 1 wp ʻulaʻula chilli flakes
- kekahi pahūpahū
ʻO ka huʻa Basil:
- 40 g Kīme fraiche Kīkī
- 50 ml holika
- 50 ml Waiu 3.5%
- 15 g Nā lau lau ʻili
- 1,5 wp Salt
ʻOlive bruschetta:
- 8 Kōpae ʻO ka palaoa Chiabatta ma kahi o. 1 knm manoanoa
- 40 g ʻOliva ʻeleʻele, pitted
- 30 g Onion
- 4 ka palaoa Hua kālaila
- 8 ka palaoa ʻO ka hinuʻaila
- Salt
Na Ke Kumu
Kopa:
- E holoi i nā'ōmato,ʻokiʻoki i ka hapalua. Peel i ka onion a ʻokiʻoki i loko o nā cubes liʻiliʻi. ʻIli i kaʻili i ke kāleka, chop maikaʻi. E holoi i nā pepa, e wehe i ka'ōpala, eʻoki i ka hapalua, ke kumu aʻokiʻoki i loko o nā cubes liʻiliʻi. Eʻoki maikaʻi i ka Parmesan. E ʻohi i nā lau basil mai nā kumu.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻomoʻi i ka ʻaila, kālika, pepperoni a me ka oregano i ka ʻaila ʻoliva. E hoʻohui i nā tōmato cocktail i ka hapalua (me ka ʻili), ka hou me lākou, e hoʻoheheʻe me 200 ml o ka waihona a hoʻomoʻa no ka approx. 5 minuke ma ka wela wela. Ke palupalu nā tōmato, e hoʻohui i nā tōmato canned, ka paʻi tōmato a me ka vīnega balsamic, e hoʻoulu maikaʻi a hoʻomoʻi mālie no 5 mau minuke.
- A laila e hoʻomaʻemaʻe i nā mea a pau me ka hui lima a hiki i ka momona. Hiki i ka sopa ke loaʻa "kekahi hana". Inā ʻaʻole ʻoe makemake i kēlā, hiki iā ʻoe ke hele ma ka kānana kīhini. A laila e hoʻohui i nā lau basil a hoʻohana i ka mea hui lima e ʻoki iā lākou i loko o ka sopa. Eia kekahi, ʻike ʻia nā ʻāpana liʻiliʻi o nā lau ma hope.
- ʻO ka hope e hoʻoulu i ka Parmesan me kahi mea hoʻohui lima a hoʻomoʻi i ka sopa me ka pepa, ka paʻakai, ke kō a me nā flakes chilli. Pono e ʻoluʻolu a ʻaʻole lahilahi. Hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono i kēia ma o ka hoʻohui ʻana i ke koena o ka hupa huaʻai inā pono.
ʻO ka huʻa Basil:
- E hoʻokomo i ka creme fraiche, ka ʻaila, ka waiū a me nā lau basil i loko o kahi pahu ʻoi aku ka lōʻihi, a hui pū me ka mea hui lima. A laila e ninini i loko o ka ipuhao a hoʻolapalapa pōkole i ka wā e hoʻoulu ai, e hoʻomoʻi me ka paʻakai a hoʻohana i ka mea hoʻohui lima e hoʻoulu ikaika ma mua o ka lawelawe ʻana me ka ipu i paʻa ma kahi kihi.
ʻOlive bruschetta:
- E ʻoki maikaʻi i nā ʻoliva. Peel i ka onion a ʻokiʻoki i loko o nā cubes maikaʻi loa. E puhi i ka ʻaila kālika i loko o kahi pā nui. E hoʻomoʻi i ka ʻonika a me nā ʻoliva i loko. E hoʻokomo i ka ʻaila ʻoliva i loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui i ka ʻaila a me ka hui ʻoliva me ka ʻaila garlic, e hui maikaʻi i nā mea āpau a me ka paʻakai.
- I kēia manawa e hoʻokomo i nā ʻāpana berena i loko o ka pā hoʻokahi a hoʻomoʻa iā lākou ma nā ʻaoʻao ʻelua me ka wela wela.
- E lawelawe i ka sopa me ka basil foam e like me ka mea hoʻonani a lawelawe pū me ka bruschetta ............. Ma ke ala, ʻaʻole ʻono wale i ke kauwela ........ ; -)))
Kuhi:
- Hiki iā ʻoe ke hoʻohana wale i nā tōmato hou, a i ʻole nā tomato canned wale nō. Noʻu he hui ia no ka mea ua hoʻoponopono wau i kaʻu kīhāpai hope loa, akā ʻaʻole lawa.
