ʻO ka ʻAla Pie me ka Pudding: Mea ʻai no Springform Pan a me ka pā

ʻO ka pai ʻāpala wai me ka pudding - ʻo ia kāu mea e pono ai no kēia

ʻO kahi pai apple me ka custard ka mea maʻamau no ka mea hāʻawi ka custard iā ia i kahi ʻano like ʻole. Me kēia ʻano meaʻai hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi pai apple ʻono i loko o ka springform pan - ʻokoʻa, hiki iā ʻoe ke kālua i kahi keke pepa me ʻelua mau meaʻai. No kahi pai ʻāpala momona me ka pudding, e hana i kahi pastry pōkole, hoʻopiha ʻāpala, a kāpīpī:

• No ka pāʻina pōkole, pono ʻoe i ka 180 g palaoa, 1 hua manu, 1 tsp baking powder, 80 g kō, 90 g margarine, a me kahi paʻakai.
• No ka hoʻopihaʻana, ponoʻoe i 8 mau'ōleʻa, 1 pack o ke kō vanilla, 2 paʻi o ka pauka custard, 700 ml waiu, a me 70 g kō.
• No ka crumble, lawe ʻoe i 65 g pata anu, 100 g palaoa, a me 65 g kō.

Pehea e hoʻomākaukau ai i ka pai apple

Ma hope o ka hōʻiliʻili ʻana i nā mea ʻai a pau, hiki iā ʻoe ke hoʻomaka e hoʻomākaukau. Ma hope o 45 mau minuke ua mākaukau kāu keke a hiki iā ʻoe ke leʻaleʻa ma hope o ka manawa kūpono e hoʻomaha ai:

1. E hoʻohui i ka palaoa, ka hua manu, ka pauka bakena, ke kō, ka margarine, a me ka paʻakai i loko o kahi hui like ʻole e hana i ka pastry pōkole. A laila e hoʻomoʻa i ka paila no ka manawa pōkole.
2. I kēia manawa, e hamo i kāu puna puna a laila e hoʻopiha i ka pastry pōkole i loko o ka ipu. Huki i ka paila palaoa ma nā ʻaoʻao. E hoʻihoʻi i ka springform pan i loko o ka friji no kekahi manawa.
3. ʻOiai e maʻalili ana ka poʻi, e ʻili a hoʻomaloʻo i nā ʻōlaʻa. E ʻokiʻoki iā lākou i ʻāpana ma kahi o 1.5 cm. Wehe i ka springform pan mai loko mai o ka friji a hohola i nā ʻāpana ʻāpala ma luna o ka palaoa.
4. E hoʻokomo i ke kōpaʻa vanilla, ka pauka custard, a me ke kō i loko o ke kīʻaha a hui pū me ka waiū liʻiliʻi.
5. E lawe mai i ka waiū i koe a hoʻolapalapa a hoʻohui i ka hui pudding.
6. E hoʻolapalapa hou i ka hui pudding a laila e ninini ma luna o nā ʻāpala ma ka pā pōkole pōkole. I kēia manawa, e hoʻomoʻa mua i ka umu.
7. No nā'ōpala, e hoʻohui i ka pata, ka palaoa, a me ke kō i loko o kahi hui likeʻole a hohola ma luna o ka pudding. He ʻili paha kēia i kēia manawa.
8. E kau i ka paila i loko o ka umu a e hoʻomoʻa i ka keke no kahi o 70 mau minuke ma 175 degrees.
9. Ma hope o ka hoʻomoʻa ʻana, e maʻalili ka keke, a laila e ʻoliʻoli i kāu keke ʻāpala maʻa me ka pudding.