John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 400 g Kāpena Savoy
- 2 ʻO Seloti
- 2 ka palaoa ʻO ka aila Rapeseed
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa
- 50 ml holika
- 75 ml waiu
- Nutmeg hou ʻia
- 2 Kōpae ʻAi pipi
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa
- 1 ka palaoa Oil
- 4 uala
- 20 g Me ka bata
- 0,5 wp ʻO ka paʻakai kolo
- 0,5 ka palaoa Pākīkī
- 15 g Parmesan hou ʻia
Na Ke Kumu
- Eʻokiʻoki i ke kāpena savoy i ka hapalua a wehe i ke kumu. E ʻokiʻoki i ka lau kāpena savoy i ʻāpana. E ʻoki i ka shallots a ʻokiʻoki i ʻāpana. E wela i ka aila i loko o ka ipuhao a e hoʻomoʻi i nā shallots i loko no kahi o 5 mau minuke, ma hope o 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka kāpena savoy, e hoʻoulu i kaʻaila a me ka waiū, e lawe mai i ka paila a waiho no kahi o 10 mau minuke. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, ka pepa a me ka nutmeg.
- Holoi i ka ʻiʻo, paʻi maloʻo a palai i ka ʻaila wela i loko o ka pā no kahi o 4 mau minuke i ʻulaʻula i loko. E kau i ka paʻakai a me ka pepa a wehe i ka pā.
- No nā ʻuala i hoʻohālikelike ʻia: E hoʻomoʻa mua i ka umu i 240 ° C (220 ° C). Peel i ka ʻuala, holoi a ʻokiʻoki i ka ʻuala. I ka ʻoki ʻana, e hōʻoia ʻaʻole ʻoki ʻia ka ʻuala a pau.
- E hoʻoheheʻe i ka pata i loko o kahi ipu. E kau i ka ʻuala me ka ʻaoʻao i ʻoki ʻia e kū pono ana i luna ma kahi kīʻaha umu. E palaki i ka ʻuala me ka pata. E waiho i kahi pata liʻiliʻi. E kāpīpī i ka ʻuala me ka paʻakai a hoʻomoʻa i ka umu no ka approx. 30 minuke. E kāpīpī me ka pata i kēlā me kēia manawa.
- Ma hope o ka hoʻomoʻa ʻana, kāpīpī i ka ʻuala me ka palaoa a hoʻoheheʻe ʻia me ka pata i koe. E hoʻomoʻa no 10 mau minuke, a laila e kāpīpī i ka paʻakai ma luna o ka ʻuala a e hoʻomoʻa hou no 5 mau minuke a hiki i ka hoʻoheheʻe ʻana o ka cheese.
- E hoʻonohonoho i ka kāpena savoy ma nā papa. Eʻokiʻoki i nā'āpana i nā'āpana a kau ma luna o nā mea kanu. E lawelawe me ka ʻuala peʻahi.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 186kcalKalepona 4gKumuʻiʻo: 3.2gMomona: 17.6g
