John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
Appetizers
- 300 g Umauma moa
- 1 ka palaoa ʻO Starch
- 4 ka palaoa Soti saona
- 100 g Quinoa
- 500 ml Kahua huaʻai
- 3 'Apiki
- 2 Pākē
- 2 Kālepa puna
- 150 g Feta kao
- 0,5 popo Kilikia
- Oil
pāpale
- 1 'Apikola
- 1 wp ʻO ka pua
- 1 ʻO ke kālika
- 1 ua pana mai Sherry Laulā
- 2 ka palaoa Ka wai lemona
- ʻO nāʻanoʻano a me ka wai o nā'ōmato i ka letus
- ʻO ka hinuʻaila
- Salt
- kekahi pahūpahū
- Pepa Espelette
Na Ke Kumu
- Holoi maikaʻi i ka quinoa a hoʻolapalapa ʻia me ka waihona mea kanu, a laila e hoʻomoʻi mālie no 15 mau minuke ma kahi wela liʻiliʻi a laila ninini ma luna o kahi kānana, deglaze me ka wai anuanu a hoʻokahe maikaʻi loa a laila hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha salad.
- E ʻoki i ka umauma moa i ʻāpana a waiho i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi. E hoʻohui i ka soy sauce me ka starch a ninini ma luna o ka umauma moa a hui maikaʻi. A laila e hoʻomoʻi i nā ʻāpana umauma moa i loko o ka pā me ka ʻaila wela, e wehe iā lākou a hoʻomaha iki.
- E ʻokiʻoki i nā apricots i loko o nā cubes maikaʻi a hoʻohui i ka quinoa. Eʻoki i nā'ōmato iʻehā mau'āpana, e wehe i nāʻanoʻano (e mālama i nāʻanoʻano no kaʻaʻahuʻana), e hoʻokahe i nā'āpana maikaʻi a hoʻohui i ka quinoa. E ʻokiʻoki i ka feta kao i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a ʻokiʻoki i nā aniani puna i loko o nā apo maikaʻi a hoʻohui pū i ka quinoa.
- E ʻoki maikaʻi i ka coriander a hoʻohui pū i ke kīʻaha salad. A ʻo ka hope, hoʻohui ʻia nā ʻāpana umauma moa ʻoluʻolu.
- No ka ʻaʻahu, e hoʻokomo i nā mea ʻai a pau i loko o kahi pahu kiʻekiʻe (ʻo ka ʻaila ʻoliva e ʻono - ma kahi o 50 ml) a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ʻia me ka wand magic i loaʻa kahi ʻano ʻono. E ninini i ka lole ma luna o ka saladi a hoʻoulu maikaʻi a laila lawelawe.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 72kcalKalepona 4.5gKumuʻiʻo: 8.3gMomona: 2.1g
