ʻO Shish Kebab Skewers i kālua ʻia me ka wikiwiki

E ʻoki mua i ka ʻili mai ka ʻōpū puaʻa. A laila,ʻokiʻoki i ka'ōpū puaʻa, nā aniani, ka pepa a me ka puaʻa i loko o nā'āpana likeʻole a hoʻokuʻu iā lākou ma kahi'ē aʻe ma nā skewers. (E laʻa me ka hoʻomākaukau ʻana no 4 poʻe = 8 skewers, kēlā me kēia 20 knm ka lōʻihi. Manaʻo mākou me ka helu ʻana e hoʻomoʻa ʻia nā mea ʻē aʻe.)

E kau i nā skewers i loko o ka pā grill. ʻO wau wale nō ke kau iā lākou i kēia manawa i loko o ka pā a mai luna wale nō. A laila palaki iki me ka ʻaila. (ma hope o ka hoʻohuli ʻana i ka manawa + palaki). Hoʻokomo mākou i ka ʻili i ʻoki ʻia mai ka puaʻa a hiki i ka ʻaoʻao i loko o ka pā (hiki iā ʻoe ke mālama i kēia mau skewers i hoʻomākaukau ʻia i loko o kahi pahu i loko o ka friji a hiki i ka wā e hiki mai ai nā malihini e ʻai. a me ka aila no ka manawa lōʻihi. ʻO ia ka mea e palupalu loa ai ka ʻiʻo.)

E hoʻonoho i ka umu uila i 150 ° C, grilling + convection. Ma hope o 10 mau minuke e hoʻohuli i nā skewers ma luna o + ka manawa i hoʻomoʻa ʻia ka ʻaoʻao haʻahaʻa.

Makemake mākou e ʻai i ka ʻuala hou i hoʻolapalapa ʻia a me ka salakeke kāpeti me ia.

Keu a ka 'ono!