Kīkini Liʻiliʻi, Yogurt a me Raspberry Cake

E hoʻomaloʻo maikaʻi i ka amarettini a me ka sponge manamana lima (i loko o kahi ʻeke paʻukū me kahi pine ʻōwili a i ʻole i ka mīkini meaʻai). E hoʻoheheʻe i ka pata a me ke kokoleka. E hoʻohui i nā ʻōpala a kaomi i nā mea āpau i kahi ʻano (18 cm - 20 cm). E waiho i loko o ka friji.

E hoʻokuʻi i ka ʻaila cream a me ka yogurt me ke kō a me ka wai lemon a me ka zest maikaʻi. E hoʻokuʻu i ka gelatine i ka wai anuanu. E wela i ka pulu pulu i loko o ka ipu a hiki i ka hemo ʻana o ka gelatine. E hoʻokomo i kekahi mau puna o ka hui yoghurt i loko o ka ipu, e hoʻoulu maikaʻi. I kēia manawa, e ninini i loko o ke koena o ka hui a hoʻoulu maikaʻi. (Pono e pili i kēia kauoha). E hoʻokaʻawale i 12 raspberries no ka hoʻonani, e hoʻoulu i ke koena i loko o ka hui.

E wehe pono i ke kumu mai loko mai o ka pā a kau ma luna o kahi pā kūpono, e kau i ke apo keke a puni. E ninini i ka hui ʻana i ka yogurt a waiho i nā mea a pau i loko o ka friji no 3 mau hola. E hoʻonani me nā raspberries a, inā pono, nā lau hoʻonaninani kokoleka ma mua o ka lawelawe ʻana.