John Myers
ʻO ka mālama ʻana i ke kokoleka i loko o ka friji he manaʻo i kou noʻonoʻo i nā lā wela. ʻOi aku ma nā hale attic a me nā keʻena e wela koke, hiki i nā wela wela ke hoʻoheheʻe i ke kokoleka. Eia naʻe, pono ʻoe e makaʻala i kēia manaʻo.
Ka mālama ʻana i ke kokoleka i loko o ka pahu hau: ʻAʻole manaʻo maikaʻi
ʻAʻole pono ʻoe e mālama i ke kokoleka i loko o ka friji, ʻoiai i ke kauwela. Aia kekahi mau kumu kūpono no kēia:
- ʻAʻole ʻae ke kokoleka i ka makū a me nā loli wela. No ka mea he haʻahaʻa i loko o ka friji a me ka condensation a me ka wai pinepine, alakaʻi kēia i ka crystallization kō i ke kō. E hoʻokaʻawale ke kō mai ke kokoleka. Ke alakaʻi nei kēia i nā kiko keʻokeʻo maikaʻi ʻole.
- Eia kekahi, hoʻomohu koke ka kokoleka i ke ʻala o nā meaʻai ʻē aʻe a ma hope honi ʻole. Hoʻololi pū ka ʻala a me ka ʻono o ke kokoleka ma hope o ka hoʻoluʻu.
- No ka mea he ʻokoʻa ʻokoʻa ma waena o ka wela o ka lumi a me ka friji, ʻo ia ka hoʻololi ʻana o ka mahana i hiki ʻole i nā meaʻai ʻono ke ʻae. Hoʻoheheʻe ʻia ka momona e like me ke kō a laila lana ma luna o ka ʻili. Hiki iā ʻoe ke ʻike ma ka ʻili keʻokeʻo e ulu ana ma luna o ke kokoleka. ʻOiai palekana kēia, ʻokoʻa ka ʻono o ke kokoleka ma hope a he ʻano ʻē i ka waha.
- I ʻole ʻoe e pilikia me kāu kokoleka, ʻaʻole pono ʻoe e mālama lōʻihi a ʻai a ʻai paha i loko o ka manawa pōkole ma hope o ke kūʻai ʻana.
