John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 4 Pahu umauma moa
- 150 g Pālika ʻāhiu
- 80 g Emmental, grated
- 2 ka palaoa Kīkini kirīmi 70%
- ʻO ka paʻakai paʻakai
- 8 Paʻi puaʻa
*** No ka ʻuala ***
- 10 nā lau Pālika ʻāhiu
- 100 ml ʻO ka waina
- 150 ml ka wai
- 2 ka palaoa ʻ cheeselelo ʻona
- 1 ka palaoa ʻAilika kirīmiʻona
- 1 ka palaoa Me ka bata
- 1 ka palaoa Pākani palaoa
- Kekahi wai
- Paʻakai,
- 1 pin ʻO ka pepa Cayenne
- 1 ʻiniki Paukū māka
- 2 kūkala Ka wai lemona
- 0,5 wp ʻO ka pua
Na Ke Kumu
- E holoi a hoʻomaʻemaʻe i ke kālika ʻāhiu, e ʻoki maikaʻi i ke kālika ʻāhiu a ʻokiʻoki i nā ʻāpana liʻiliʻi. E ho'āla i ka moa ma lalo o ka wai kahe a paʻi maloʻo a ʻokiʻoki i kahi ʻeke i loko o kēlā me kēia, e hoʻomoʻi me ka paʻakai a me ka pepa.
- E uhi i ka loko o nā ʻeke me ka tilika kirīmi, e hoʻopiha i ka paʻakai a me ke kālika hihiu, e hoʻopaʻa a hoʻopaʻa paʻa me ʻelua ʻāpana puaʻa i kēlā me kēia, e hoʻoponopono paha me nā niho niho. I kēia manawa, e hoʻomaʻamaʻa i ka umu i 180 degere a hoʻomaʻamaʻa i kahi kīʻaha bakena ʻole i mea e maikaʻi ai ka puaʻa ma hope.
- I kēia manawa, e hoʻomoʻa i nā roulades i loko o ka pā ma nāʻaoʻao a pau a hoʻomoʻa i ka umu no 20 mau minuke. I kēia manawa, ʻokiʻoki i nā lau kālika hihiu i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi, e hoʻoheheʻe i ka ʻōpala o nā roulades me ka waina keʻokeʻo, e hoʻohui i nā mea ʻē aʻe a pau i ka hoʻoulu ʻana a hoʻomoʻa no 10 mau minuke.
- E hoʻokuʻi i ke kāloka me kahi wai liʻiliʻi a maʻemaʻe a mānoanoa iki ka ʻuala. ʻOi aku ka maikaʻi me ka laiki, ka salakeke a me / a i ʻole ka baguette.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 172kcalKalepona 1.3gKumuʻiʻo: 3gMomona: 15.5g
