John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
ʻO Brownies
- 250 g Me ka bata
- 150 g ʻO Flour
- 0,25 wp Pā palaoa
- 1 pin Salt
- 100 g Paukū koko
- 350 g kōpaʻa
- 5 hua
- 100 g Kāleka ʻoki ʻia
sherbet
- 200 g ka wai
- 150 g kōpaʻa
- 300 g Hui hua maloo maloo
- 1 lau ʻO Gelatin
Na Ke Kumu
ʻO Brownies
- E hoʻoheheʻe i ka pata a hoʻomāalili. E puhi mua i ka umu i 180 degere, convection 160 degere, kinoea mark 3.
- E laina i ka pā palaoa huinaha (e pili ana i 23 knm ka lōʻihi o ka ʻaoʻao) me ka pepa pepa. E kānana i ka palaoa, ka pauka bakena, ka paʻakai a me ka koko. E hui pū me ke kō a me ke kokoleka i loko o ke kīʻaha hui. E hoʻoulu i nā hua i loko o ka hui palaoa kekahi ma hope o kekahi, e hoʻololi me ka pata.
- ʻO ka hope, e hoʻopili i ke kokoleka a ninini i ka paila i loko o ka poʻi i hoʻomākaukau ʻia. E hoʻomoʻa i ka palaoa i ka umu no kahi o 25 mau minuke.
sherbet
- E hoʻolapalapa i ka wai me ke kō a hemo loa ke kō. E hoʻohui i nā hua a lawe mai i ka paila i hoʻokahi manawa. Puree me ka mea hui lima. A laila e hele i loko o kahi kānana maikaʻi a hoʻoulu i ka gelatin i hoʻopaʻa ʻia. E ʻoluʻolu a maloʻo i loko o kahi mea hana ice cream a i ʻole e hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha, e waiho i loko o ka friji a hoʻoulu i kēlā me kēia 20 mau minuke a hiki i ka paʻa ʻana o ka hui.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 323kcalKalepona 44.1gKumuʻiʻo: 3.4gMomona: 14.6g
