Tomato – Pepa – Laiki

E hoʻokaʻawale i nā'ōmato a wehe i nāʻanoʻano. E ʻoki maikaʻi i ka ʻiʻo ʻōmato a me ka ʻonika. Peel a ʻokiʻoki i ke kālika clove a me ka paʻakai liʻiliʻi me ka piko o ka pahi.

E wela i kahi ʻaila ʻoliva liʻiliʻi i loko o kahi ipu. E hoʻomoʻi i nā ʻōmato a me nā aniani i loko, e hoʻohui i ka paʻi kālika a kuke pōkole i ka wā e hoʻoulu ai. E hoʻohui i kahi kōpaʻa liʻiliʻi a hoʻoulu mau a hiki i ka wā e hemo ai. E hoʻohui i ka parika a e kuke pōkole. E hoʻohui i ka ajvar a me ka paʻi tōmato. Hoʻohui maikaʻi i nā mea a pau. E hoʻoulu i ka laiki a ninini i ka waihona mea kanu.

E hoʻomoʻa i ka mea a pau, e hoʻouluulu i kekahi manawa, a moʻa ka laiki. E ʻoki maikaʻi i ka pā paʻi. E ʻono hou i ka ʻono a hoʻoulu i ka pā paʻi ma mua o ka lawelawe ʻana.

Pono e hoʻomākaukau i kahi waiwai hou aʻe. I kekahi manawa pono ka laiki i ka wai hou a pono ʻoe e ninini i waena o ka ʻai. Pono ka laiki e pili ana i ke kūlike o ka risotto. Hoʻololi wale nā ​​mea kanu i ka moa moa me ka hupa meaʻai.