John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 4 Nā steak ʻiʻo ʻiʻo hou
- 250 g Ua ʻāpana ʻia nā halo ʻulaʻula
- 1 ʻOnioni ʻokiʻoki ʻia
- 1 ka palaoa ʻOkiʻoki maikaʻi ʻia ʻo Parsley
- 150 ml waina keʻokeʻo maloʻo
- 50 ml Waihona hihiu
- 1 wp Mea ʻala ʻala
- 1 Kāleka ʻoki ʻoki ʻia
- 2 ka palaoa ʻAilika kirīmiʻona
- 1 pin Pepa ʻeleʻele mai ka wili
- 1 pin Paakai kai mai ka wili
- 2 ka palaoa ʻO ka aila Rapeseed
Na Ke Kumu
- Ua loaʻa iaʻu nā ʻiʻo ʻiʻo mai kahi hoa hahai holoholona. Hoʻokomo wau iā lākou i loko o ka marinade i hana ʻia mai ka waiū, nā mea kanu a me nā mea ʻala a waiho i loko o ka friji no 24 mau hola, uhi ʻia.
- Wehe i nā steaks mai ka marinade a hoʻokuʻu iā lākou e kahe. E wela i ka ʻaila a e puhi pōkole i nā steaks ma ka wela wela. A laila ka pepa a me ka paʻakai liʻiliʻi.
- I kēia manawa ma ka pā (waena o ka umu) o ka umu uila i hoʻomoʻa ʻia i 80 degere a e hoʻomoʻa no kahi o 20-30 mau minuke. E kū ma muli o ka mānoanoa o nā steaks.
- ʻO ke kiʻi mua kaʻu (e like me koʻu makemake iā lākou), "kokoke" nā steak i kuke ʻia a ʻo ke kiʻi ʻelua, ʻo ia nā steaks medium cooked a kaʻu mau mea aloha. Ua ʻoi aʻe ko lākou wiwi, no laila ua moʻa iki lākou a makemake ʻo ia iā lākou i ʻoi aku ka maikaʻi.
- E hoʻomoʻa i nā haloʻo me nā aniani i loko o ka momona momona o nā steaks, a laila e hoʻohui i ke kāleka a me ka waina keʻokeʻo a me ka waihona.
- E hoʻolapalapa nā mea a pau i hoʻokahi manawa. E hoʻoulu i ka pā paʻi a me kaʻaila kawa. E hoʻomoʻi i ka ʻuala waina keʻokeʻo me nā mea ʻala.
- E lawelawe i nā steaks ma nā papa preheated me ka ʻai a me ka ʻaoʻao o kāu koho. ʻAʻole au i hana i kahi kīʻaha ʻaoʻao ʻē aʻe, ua hoʻolei wale au i ka pasta waihoʻoluʻu mai ka lā ma mua i ka pata a lawelawe pū me ia.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 272kcalKalepona 1.5gKumuʻiʻo: 0.8gMomona: 25.1g
