Koleka Keʻokeʻo – Hua Poppy – Pudding…

E wela ka waiū me ke kō vanilla. Wehe i ke kapuahi. E hoʻoulu i ka liqueur ʻalani. E wāwahi i ke kokoleka i ʻāpana a hoʻoheheʻe i ka waiū. E hoʻomoʻi i ka ʻalapalapa i loko o ka waiū ʻē aʻe a maʻemaʻe. E hoʻoulu i nā hua poppy. E hoʻolapalapa i ka waiū kokoleka. E hoʻohui i ka huila huila. E hoʻolapalapa pōkole i ka wā e hoʻoulu ai. Wehe i ke kapuahi. E ʻae e maʻalili iki. E hoʻopiha i loko o nā pahu pudding i holoi ʻia a hoʻopaʻa ʻia i loko o ka friji no 2 a 3 mau hola.

E hoʻoheheʻe i ka pata me ke kō i loko o kahi pā. E holoi i ka rosemary, lulu maloʻo, ʻohi i nā nila a ʻoki maikaʻi. E ninini i loko o ka pā a hoʻohuhū iki. Deglaze me ka liqueur apricot.

E holoi i nā apricots, maloʻo, ʻokiʻoki i ka hapalua a wehe i nā pōhaku. Eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a waiho i loko o ka pā. E hoʻohui pū i ka wai ʻalani. E lawe mai i nā mea a pau i kahi maʻi pōkole. E hoʻomoʻa mālie no 3 mau minuke, e hoʻoneʻe i ka wela a hoʻomaha.

E hoʻohuli i ka pudding mai loko mai o nā poʻi ma luna o ka pā ʻai. E hohola i nā apricots me ia. E hoʻonani me ka rosemary.