Emma Miller
इस संबंध में, एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट एक सामान्य मसाला के रूप में केवल और विशेष रूप से कम मात्रा में सिरका का उपयोग करने की सलाह देता है।
कई बीमारियों के लिए सिरके के उपयोग की लगातार सलाह के बावजूद, इस तरह के खाद्य मसाले स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसकी सूचना एंडोक्रिनोलॉजिस्ट ज़ुहरा पावलोवा ने अपने टेलीग्राम चैनल पर दी।
डॉक्टर ने नोट किया कि सिरका कई प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भागीदार है, लेकिन शरीर में कभी भी इस एसिड की कमी नहीं होती है क्योंकि यह इसे संश्लेषित करता है। इस संबंध में, विशेषज्ञ एक मसाला के रूप में केवल थोड़ी मात्रा में सिरका का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
"उदाहरण के लिए, पेप्टिक अल्सर रोग में सिरका को contraindicated है, क्योंकि इससे पेट में रक्तस्राव तक गंभीर परिणाम हो सकते हैं। सामान्य तौर पर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के बिगड़ा हुआ कार्य, यकृत और गुर्दे की क्षति के मामले में, सिरका व्यंजन से बचा जाना चाहिए," पावलोवा ने कहा।
डॉक्टर ने नोट किया कि सिरका के दैनिक सेवन की कोई बिल्कुल सुरक्षित सीमा नहीं है, और सप्ताह में कई बार सलाद में एक चम्मच से अधिक नहीं लेने की सलाह दी।
